Simplu Slob Joe Burger
Miscelaneu / / December 31, 2020
Nu trebuie să fii un bucătar profesionist pentru a face burgerul Sloppy Joe. Îți împărtășim o rețetă pe care o poate mânui chiar și un bucătar novice.
Tăiați mărunt tulpinile de țelină.
Curățați și tocați ceapa.
Pentru a curăța ardeiul rapid și ușor, tăiați leguma într-un model încrucișat de la vârf la bază, fără a tăia în miez.
Acum rupeți cu grijă feliile rezultate și tăiați-le în cuburi. Asta e tot. Fără probleme de semințe.
Așezați tigaia la foc mic. Adăugați puțin ulei vegetal și gătiți țelină tocată, ceapă și ardei grași. Se amestecă periodic.
După 10-15 minute, adăugați usturoi tocat mărunt la legume și amestecați bine.
Un nou hack de viață pentru curățarea usturoiului vă va economisi mult timp și nervi
După 3 minute, trimiteți carnea tocată la legume.
După alte 15-20 de minute, când carnea este prăjită, puteți adăuga puțină apă sau vin alb uscat și așteptați lichidul să fiarbă. Nu trebuie să adăugați, rezultatul nu se va agrava.
Acum este rândul roșiilor, care vor face cele mai proaspete paste. Se fierbe aproximativ un litru și jumătate de apă. Tăiați bazele fructelor.
Puneți roșiile în apă fierbinte timp de câteva minute și apoi scoateți-le.
După tratamentul termic, pielea va dezlipi fructele fără nicio rezistență. Folosiți un blender pentru a transforma roșiile decojite într-o pastă netedă.
Trimiteți pasta de roșii în sosul de carne aproape gata preparat.
Se condimentează cu sare și se condimentează, apoi se fierbe timp de 15 minute sau până se îngroașă.
Dacă doriți să adăugați ierburi proaspete, adăugați aproximativ 5 minute înainte de terminarea gătitului.
E timpul să te ocupi cu chifle. Tăiați-le astfel încât fundul să fie mai gros. Acest lucru va menține burgerul uscat mai mult timp.
Pentru a face chiflele mai gustoase, mai moi în interior și chiar mai bine să reziste la umezire, acestea trebuie păstrate într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 10-15 minute. Așezați jumătățile pe o foaie de copt, tăiate cu fața în jos.
Nu ar trebui să ardă, deci reveniți periodic.
Sloppy Joe diferă de burgerii clasici prin faptul că nu trebuie să fie stilat frumos. Așezați sosul de carne pe jumătatea inferioară a cocului.
Acum acoperiți cu cealaltă jumătate. Lasă să cadă o parte din sos - este în regulă pentru Slut Joe.