Făină de ovăz cu ciuperci, ardei gras și rucola
Miscelaneu / / December 31, 2020
Făină de ovăz tradițională pentru micul dejun poate fi preparată într-un mod original, dar nu mai puțin delicios. Trebuie doar să adăugați câteva legume și ciuperci.
- Autorul rețetei: Artyom Gorbunov
- După pregătire, veți primi 2 porții
- Timp de gătit: 20 de minute
- Timp de pregătire: 2 minute
- Timp total de preparare a rețetei: 22 de minute
Ingrediente
- 2 căni de apă
- Lapte de migdale 2 cani
- Făină de ovăz 2 căni
- Ulei de măsline 1-2 linguri linguri
- Ardei dulce ½ bucată
- Ciuperci 240 g
- Sarat la gust
- Piper negru măcinat după gust
- Ou 2 bucăți
- Parmezan sau altă brânză tare 50 g
- Rucola 1 buchet
Metoda de gătit
Într-o cratiță mică, combinați apa și laptele, aduceți la fierbere și adăugați fulgi de ovăz. Gatiti pana cand sunt fragede, aproximativ 10 minute.
În timp ce terciul se fierbe, încălziți uleiul de măsline într-o tigaie și prăjiți mai întâi feliile de ardei gras, apoi ciupercile tocate. Se condimentează cu sare și piper după gust.
-
Apoi prăjiți ouăle în aceeași tigaie. Se condimentează cu sare și piper.
15 moduri de a găti ouă amestecate: de la clasice la experimente
Aranjați fulgii de ovăz gata pe farfurii. Presărați deasupra brânză rasă, adăugați ouă, ciuperci, ardei și rucola.
5.02