Caserola din hrisca cu pui, ciuperci si branza

Caserola de hrișcă se dovedește a fi deosebit de gustoasă dacă adăugați file de pui, ceapă aurie și șampon sau orice alte ciuperci.

• Autorul rețetei: Irina Saharova
• După pregătire, veți primi 6 porții
• Timp de gătit: 20 de minute
• Timp de pregătire: 40 de minute
• Timp total de preparare a rețetei: 60 de minute

Ingrediente

• Hrișcă 250 g
• Unt 50 g
• File de pui 250 g
• Ceapa 1 bucata
• Champignon sau alte ciuperci 180 g
• Ulei vegetal 2 linguri. linguri
• Sarat la gust
• Ardei după gust
• Smântână acră 400 g
• Brânză 100 g
• Ouă 2 bucăți

Metoda de gătit

• Se prăjește hrișca într-o tigaie uscată timp de câteva minute, apoi se fierbe.

  Cum să gătești corect hrișca: instrucțiuni pas cu pas

• Când cerealele sunt fierte, condimentați-le cu unt.

• Se fierbe fileul de pui, se răcește și se taie în bucăți de dimensiuni medii.

  Cum și cât să gătești piept de pui

• Tocam ceapa si ciupercile de marime medie.

• Ceapa se prăjește în ulei vegetal până se rumeneste. Completați ciupercile, iar după 3-5 minute puiul. Se condimentează cu sare și piper.

instagram viewer

• După 5-7 minute, adăugați jumătate de smântână la pui cu ciuperci și fierbeți câteva minute.

• Radeți brânza pe o răzătoare grosieră. Combinați smântâna rămasă cu ouăle bătute.

• Puneți în straturi într-o matriță: jumătate de hrișcă și puțină brânză, prăjire, smântână și sos de ou și restul de hrișcă. Se presară cu brânză.

• Coaceți în preîncălzit la 150-170 ° С timp de aproximativ 15-20 de minute.

5.01