Tort de ciocolata cu crema de nuci si unt

Este dificil să ne gândim la o prăjitură cu ciocolată și nuci mai multă: aluatul conține cacao și un pahar de nuci mărunțite, iar crema conține o bară întreagă de ciocolată.

• Autorul rețetei: Artyom Gorbunov
• După pregătire, veți primi 6 porții
• Timp de gătit: 20 de minute
• Timp de pregătire: 50 de minute
• Timp total de preparare a rețetei: 70 de minute

Ingrediente

• Ouă 3 bucăți
• ½ cană de zahăr
• Făină ¾ pahar
• Pudră de copt 10 g
• Cacao 2 linguri. linguri
• Nuci 1 cană
• Unt 50 g
• Cremă grea 200 g
• Lapte condensat 190-200 g
• Ciocolată 100 g

Metoda de gătit

• Bateți ouăle și zahărul până se formează spumă groasă.

• Apoi adăugați făină, praf de copt, cacao și nuci tocate. Se amestecă totul bine.

• Acoperiți fundul unui vas rotund de copt cu pergament, ungeți părțile laterale cu unt.

• Pune aluatul acolo și aplatizează-l.

• Se coace aproximativ 40 de minute la 220 ° C.

• În timp ce biscuitul se coace, faceți o cremă. Pentru a face acest lucru, amestecați smântâna, laptele condensat și ciocolata rasă fină într-o cratiță.

instagram viewer

• Pune vasele pe foc și încălzește, amestecând constant, până când obții o consistență uniformă.

• Se răcește biscuitul și smântâna.

• Tăiați biscuitul în două sau trei prăjituri, în funcție de cât de bine se ridică.

• Asamblați tortul întinzând crema peste prăjituri. Pe părți, periați și tortul cu smântână.

• Lăsați tortul la macerat în frigider pentru câteva ore.

5.02