Cartofi copți cu crustă de muștar miere
Miscelaneu / / December 31, 2020
Vă recomandăm o rețetă neobișnuită pentru cartofi la cuptor. Sosul de marinată, care se poate carameliza la cuptor, va ajuta la diversificarea celei mai populare garnituri.
- Autorul rețetei: Daria Polukarova
- După pregătire, veți primi 2 porții
- Timp de gătit: 70 de minute
- Timp total de preparare a rețetei: 70 de minute
Ingrediente
- Ulei de floarea soarelui sau de măsline ⅓ cană
- Muștar Dijon ⅓ ceașcă
- Cereale de muștar ⅓
- Miere 1 linguriță lingura
- Usturoi 6 cuișoare
- Lămâi 2 bucăți
- Cartofi mari 6 bucăți
Metoda de gătit
-
Începeți prin amestecarea ingredientelor pentru sos. Bateți untul cu ambele muștar, miere, pastă de usturoi și coaja de două lămâi și sucul uneia dintre ele.
Tăiați tuberculii de cartofi curățați în cuburi și amestecați cu sosul de marinată. Lăsați bucățile timp de 10 minute, apoi transferați-le pe o foaie de copt, după ce lăsați să se scurgă excesul de lichid. Apropo, sosul rămas poate fi folosit, de exemplu, pentru marinarea cărnii.
-
Cartofii trebuie așezați pe o foaie de copt într-un singur strat.
-
Condimentați feliile cu generozitate și puneți vasul în cuptor, preîncălzit la 200 de grade. După o jumătate de oră, scoateți foaia de copt, răsturnați cartofii și lăsați-i la aceeași temperatură încă 15 minute. Drept urmare, piesele vor fi acoperite cu o crustă dulce la exterior și vor rămâne moi și sfărâmicioase în interior.
-
Presărați cartofi cu ierburi și serviți ca o garnitură versatilă cu orice fel principal.
5.03