Supă cremă de sfeclă roșie cu feta

Încercați supa cu smântână incredibil de fragedă de sfeclă roșie. Gustul său dulce este declanșat cu succes de sos de soia, feta și pătrunjel.

• Autorul rețetei: Daria Rodionova
• După pregătire, veți primi 3 porții
• Timp de gătit: 15 minute
• Timp de pregătire: 90 de minute
• Timp total de preparare a rețetei: 105 minute

Ingrediente

• Sfeclă 5 bucăți
• Cremă, 10% grăsime 150 ml
• Ceapa 1 bucata
• Ulei vegetal 1 lingură. lingura
• Sos de soia 3 linguri linguri
• Piper negru măcinat după gust
• Feta 150 g
• Pătrunjel după gust

Metoda de gătit

• Fierbeți sfecla până se înmoaie. Aceasta va dura 1,5-2 ore. Puteți coace legumele la cuptor: înfășurați fiecare în folie și gătiți timp de aproximativ 1 oră la 180 ° C.

  Cât de mult să gătești sfecla și cum să grăbești procesul

• Se curăță sfecla și se taie felii. Lasă puțin deoparte pentru servire.

• Tocam ceapa in cuburi si o prajim in ulei pana se rumeneste.

• Aduceți smântâna la fierbere și scoateți-o de pe foc.

• Adăugați sfeclă și ceapă, adăugați sos de soia și piure cu un blender.

instagram viewer

• Tăiați feta în cuburi și puneți-o în supă cu sfeclă roșie și pătrunjel tocat atunci când serviți.

5.04