Bruschetta cu roșii și busuioc

O gustare tradițională italiană perfectă pentru o petrecere sau o mare sărbătoare. Bruschetta cu roșii și busuioc se prepară rapid din cele mai simple ingrediente.

• Autorul rețetei: Artyom Gorbunov
• După pregătire, veți primi 5 porții
• Timp de gătit: 15 minute
• Timp de pregătire: 5 minute
• Timp total de preparare a rețetei: 20 de minute

Ingrediente

• Roșii coapte 500 g
• Usturoi 2 cuișoare
• Busuioc proaspăt după gust
• Ulei de măsline 70 ml
• Oțet balsamic 1 linguriță lingura
• Sare 1 linguriță lingura
• Piper negru măcinat ½ linguriță linguri
• Baghetă franceză 1 bucată

Metoda de gătit

• Faceți tăieturi încrucișate pe roșii și turnați apă clocotită peste ele pentru a îndepărta pielea.

• Tăiați roșiile decojite cubulețe și combinați cu usturoi și busuioc tocați, ulei de măsline, oțet balsamic, sare și piper.

• Tăiați bagheta și periați fiecare bucată cu ulei de măsline. Așezați-le pe o foaie de copt și uscați-le la cuptor la 220 ° C timp de aproximativ 5 minute.

• Așezați roșiile pe pâine rumenită și serviți imediat.

  instagram viewer

  Dacă sărbătoarea ar trebui să fie lungă, este mai bine să serviți roșiile și pâinea separat, astfel încât aceasta din urmă să nu se înmoaie.

5.011