Salată cu două feluri de fasole, naut și roșii

Această salată cu fasole se dovedește a fi foarte satisfăcătoare. Un sos de oțet de mere, ulei de măsline și zahăr îi conferă un gust neobișnuit dulce și acru.

• Autorul rețetei: Daria Rodionova
• După pregătire, veți primi 6 porții
• Timp de gătit: 2 minute
• Timp de pregătire: 10 minute
• Timp total de preparare a rețetei: 12 minute

Ingrediente

• Fasole verde congelată sau proaspătă 250-300 g
• Sarat la gust
• Conserve sau fierte fasole roșie 250 g
• Năut conservat sau fiert 250 g
• Roșii cherry 10 bucăți
• Ceapa mov ¹⁄₄ - ¹⁄₂ bucăți
• Verzi ¹⁄₄ - ¹⁄₂ grămadă
• Oțet de mere ₃⁄₃ cană
• Zahar 3 linguri. linguri
• Ulei de măsline ₄⁄₄ cană
• Piper negru măcinat după gust

Metoda de gătit

• Dacă folosiți fasole verde proaspătă, tăiați-le în bucăți și îndepărtați capetele.

• Adăugați fasole verde proaspătă sau congelată în apă clocotită cu sare. Primul va găti 2-3 minute, iar al doilea - nu mai mult de 5 minute.

• Așezați imediat fasolea verde în apă rece cu gheață. Când se răcește, transferați-l pe un prosop de hârtie și uscați-l.

instagram viewer

• Așezați două tipuri de fasole și naut într-un castron. Adăugați roșiile tocate, ceapa tocată și ierburile.

  Cum să gătești fasolea: instrucțiuni simple și simple

  Cum să gătești năutul corect

• Combinați oțetul, zahărul, uleiul, piperul și sarea.

• Se toarnă sosul peste salată și se amestecă.

• Lăsați-l să stea la frigider cel puțin 2 ore înainte de servire.

5.02