Chili con carne cu curcan

Chili con carne este un fel de mâncare mexican cu un gust și o aromă foarte strălucitoare. Curcanul cu fasole, înăbușit într-un sos picant de roșii, are și un conținut scăzut de calorii.

• Autorul rețetei: Daria Rodionova
• După pregătire, veți primi 8 porții
• Timp de gătit: 45 de minute
• Timp de pregătire: 10 minute
• Timp total de preparare a rețetei: 55 de minute

Ingrediente

• Ulei de măsline 1¹⁄₂ linguriță linguri
• Curcan macinat 450 g
• Ceapa 1 bucata
• 2 căni de apă
• Roșii tocate în suc propriu 800 g
• Conserve sau fierte fasole roșie 300-400 g
• Usturoi 2-4 cuișoare
• Chili măcinat 2 linguri linguri
• Boia ¹⁄₂ linguriță linguri
• Oregano uscat ¹⁄₂ linguriță linguri
• Piper de Cayenne măcinat Ground⁄₂ linguriță linguri
• Chimen macinat ¹⁄₂ linguriță linguri
• Ardei negru măcinat ¹⁄₂ linguriță linguri
• Sarat la gust

Metoda de gătit

• Într-o tigaie adâncă, încălziți uleiul la foc mediu.

• Puneți carnea tocată acolo și prăjiți-o, amestecând din când în când, până se rumeneste.

• Aruncați ceapa tocată mărunt și fierbeți până se înmoaie.

instagram viewer

• Adăugați apă, roșii, fasole și usturoi tocat și amestecați.

  Dacă doriți o consistență de chili mai uniformă, bateți mai întâi roșiile cu un blender.

• Adăugați toate condimentele și amestecați bine.

• Aduceți la fierbere, reduceți focul la minim și fierbeți, amestecând ocazional, timp de 30 de minute.

5.03