Cotlete de creveți cu fasole verde

Cotletele de creveți sunt foarte suculente și fragede, iar adăugarea de curry și sos de pește conferă un gust special.

• Autorul rețetei: Irina Saharova
• După pregătire, veți primi 4 porții
• Timp total de preparare a rețetei: 15 minute

Ingrediente

• Creveti decojiti 250 g
• Ou 1 bucată
• Pasta de curry roșu 2 linguri linguri
• Lapte de cocos 2 linguri linguri
• Zahar 1 lingura. lingura
• Sos de pește 2 lingurițe linguri
• Fasole verde 25 g
• Busuioc 1-2 crenguțe
• Ulei vegetal 2 linguri. linguri

Metoda de gătit

• Măcinați creveții, oul, pasta de curry, laptele de cocos, zahărul și sosul de pește cu un blender timp de 30 de secunde.

• Tăiați mărunt fasolea cu busuioc și adăugați la masa creveților.

• Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu. Întindeți carnea tocată cu o lingură și neteziți-o ușor, astfel încât grosimea cotletelor să nu depășească un centimetru și jumătate.

  Sosurile de pește sunt diferite. Deci, faceți o cotletă pe probă pentru a vă asigura că aroma este echilibrată. Dacă nu, adăugați mai mult sos sau zahăr.

instagram viewer

• Se prăjește chiftelele până se rumenesc pe fiecare parte timp de aproximativ două minute sau puțin mai mult.

• Puneți cotletele terminate pe șervețele de hârtie pentru a elimina excesul de ulei.

5.02