0
Vizualizări
Dovlecele umplute cu ficat și șampoane sunt delicioase gustoase datorită celei mai delicate umpluturi și crustei de brânză brună.
Tocați ceapa și ciupercile, tăiați ficatul în bucăți mici.
Încălziți uleiul într-o tigaie la foc mediu. Rumeniti ceapa timp de 3-4 minute.
Adăugați ciuperci și prăjiți timp de 7-10 minute, apoi aceeași cantitate cu ficatul.
Adăugați roșiile tocate mărunt în friptură, condimentați cu sare, piper și amestecați.
Tăiați ușor vârfurile de dovleac și scoateți pulpa cu o lingură.
Umpleți dovleceii cu amestecul de ciuperci, acoperiți cu blaturi și coaceți timp de 20-25 minute la 180 ° C.
Scoateți "capacele" cu aproximativ 10 minute înainte de gătit, presărați cu brânză rasă și acoperiți din nou.
5.02