Caserola de dovlecei cu pui - Lifehacker
Miscelaneu / / January 01, 2021
Un fel de mâncare stratificat de legume, carne tocată în sos de roșii, sos de ouă și iaurt și brânză. Caserola de dovlecei cu pui va fi consistentă și delicioasă.
- Autorul rețetei: Daria Rodionova
- După pregătire, veți primi 6 porții
- Timp total de preparare a rețetei: 60 de minute
Ingrediente
- Șalote 1 bucată
- Morcovi 1 bucată
- Ulei vegetal 1¹⁄₂ lingură linguri
- Pui tocat 800 g
- Sos de roșii 3 linguri linguri
- Sarat la gust
- Piper negru măcinat după gust
- Dovlecei 1-2 bucăți
- Ou 1 bucată
- Iaurt grecesc 4 linguri linguri
- Brânză tare 100-150 g
Metoda de gătit
Tocam ceapa marunt, razam morcovii. Se prajesc cateva minute intr-o tigaie cu 1 lingura de ulei.
Așezați puiul. Gatiti la foc mic, amestecand ocazional, pana cand carnea tocata isi schimba culoarea de la roz la maro deschis.
Adăugați sos de roșii, amestecați și prăjiți încă 3 minute. Se condimentează cu sare și piper și se ia de pe foc.
Tăiați dovleceii pe lungime în fâșii subțiri. Bateți oul, iaurtul, sarea și piperul separat.
Ungeți matrița cu uleiul rămas. Așezați jumătate din fâșii de dovlecei pe fund, suprapunându-le ușor.
Se întinde deasupra jumătate din carnea tocată și se toarnă jumătate din amestecul de ouă.
Repetați fiecare strat încă o dată. Presărați-l pe acesta din urmă cu brânză rasă.
Se introduce într-un cuptor preîncălzit la 200 ° C timp de 30 de minute.
5.03