Pasta cu sos de sunca si pepene galben - Lifehacker
Miscelaneu / / January 01, 2021
Paste cu un sos care combină smântână, pulpă de pepene galben și șuncă sărată. Crede-mă, în practică este mult mai puțin bizar decât în cuvinte.
![Paste cu sos de sunca si pepene galben](/f/50ea52c5099ea629d81cd383f242fa1b.jpg)
- Autorul rețetei: Daria Polukarova
- După pregătire, veți primi 2 porții
- Timp total de preparare a rețetei: 25 de minute
Ingrediente
- Unt 15 g
- Sunca vindecata 60 g
- Ceapă ½ bucăți
- Pulpa de pepene galben 300 g
- Spaghete 240 g
- Cremă 130 ml
- Maghiran uscat 1 linguriță lingura
- Sarat la gust
- Brânză rasă 40 g
Metoda de gătit
Puneți apa pentru ca pastele să se încălzească, între timp, încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți bucățile de șuncă pe ea până când sunt crocante.
-
Adăugați la ele ceapă tocată mărunt și așteptați până se rumenesc.
Foto: Daria Polukarova / Lifehacker Pentru a prăji într-o tigaie, așezați pulpa de pepene galben cubulată și fierbeți la foc mediu timp de aproximativ 10 minute, până când se curăță.
-
Pune pastele la foc mic și adaugă smântâna în sos. Lăsați amestecul să fiarbă câteva minute.
Cum și cât să gătiți pastele, astfel încât să nu se lipească
Foto: Daria Polukarova / Lifehacker Condimentați sosul de pepene galben cu maghiran uscat și sare. Adăugați brânză și lăsați-o să se topească complet.
-
Puneți pastele proaspăt preparate într-o tigaie și amestecați. Așteptați sosul să fiarbă din nou și scoateți-l de pe foc.
Foto: Daria Polukarova / Lifehacker
5.05