Pizza festivă pe 8 martie

Un cadou comestibil nu trebuie să fie dulce. Pregătiți o pizza originală în formă de 8 și prezentați-o ca o surpriză.

• Autorul rețetei: Irina Saharova
• După pregătire, veți primi 6 porții
• Timp total de preparare a rețetei: 60 de minute

Ingrediente

• Făină 170-180 g + pentru stropire
• Drojdie uscată 4 g
• Sare ½ linguriță linguri
• Zahar ½ lingura. linguri
• Apă 100 ml
• Ulei de măsline 20 ml
• Pasta de roșii 50 g
• Apă 20-30 ml
• Oregano 1 linguriță o lingură
• Sarat la gust
• Ardei roșu măcinat după gust
• Ulei de măsline 2 lingurițe linguri
• Cârnați 100-150 g
• Roșii cherry 3-5 bucăți
• Mozzarella sau altă brânză 150 g
• Verzi la gust

Metoda de gătit

• Se cerne făina și se combină cu drojdia.

• Se dizolvă sarea și zahărul în apă și se amestecă cu unt. Se toarnă făina în porții și se amestecă cu o spatulă.

• Frământați un aluat moale, acoperiți cu un șervețel și lăsați-l la loc cald timp de 30-35 de minute.

• Pentru sos, combinați pasta de roșii cu apă, oregano, sare, boia și ulei de măsline.

• Împărțiți aluatul în bucăți, astfel încât unul să fie puțin mai mare decât celălalt.

instagram viewer

• Rulați aluatul în straturi subțiri, rotunde și așezați-l pe o foaie de copt ușor făinată astfel încât să se formeze o cifră de opt. Tăiați găuri rotunde în mijlocul fiecărei bucăți din figura 8.

• Tăiați inimile din cârnați.

• Intinde sosul peste pizza. Aranjați cârnații și feliile de roșii cherry și presărați cu brânză rasă grosieră.

• Coaceți aproximativ 15 minute la 220 ° C. Ornează pizza cu ierburi la servire.

4.8393