Caserola de cartofi cu pui si ciuperci
Miscelaneu / / May 09, 2021
Caserola de cartofi cu pui și ciuperci se dovedește a fi foarte gustoasă. Sub un strat de felii subțiri de legume - ciuperci prăjite, fileuri parfumate și slănină maro.
Tăiați slănina felii. Se pune într-o tigaie preîncălzită la foc mediu. Se prăjește până când este crocant.
Se adauga ceapa tocata marunt si se rumeneste. Înclinați ușor tigaia, astfel încât grăsimea să se scurgă într-o parte. Puneți slănină și ceapă pe o farfurie.
Creșteți focul. Aranjați ciupercile, tăiate în bucăți mari. Se amestecă și se prăjește până se rumenesc. Se condimentează cu sare, piper și se ia de pe foc.
Curățați cartofii și tăiați-i felii foarte subțiri. Tăiați fileul în bucăți medii. Aruncați separat legumele și puiul cu sare, piper și usturoi.
Puneți ingredientele într-o matriță în următoarea ordine: pui, jumătate de slănină și ceapă, niște brânză rasă, ciuperci, rest de slănină și ceapă, câteva brânză și cartofi.
Combinați bulionul și smântâna și turnați amestecul peste cartofi. Acoperiți cutia cu folie.
Gatiti la cuptorul preincalzit la 230 ° C timp de 15 minute. Apoi reduceți temperatura la 180 ° C și coaceți timp de 40 de minute. Scoateți folia, presărați cu brânză și dați-o la cuptor pentru încă 20-30 de minute.