„Fata de lapte” într-o tigaie

„Milk Girl” într-o tigaie - cea mai delicată prăjitură, ale cărei prăjituri și smântână sunt făcute pe bază de lapte condensat. Cel mai bun decor pentru el va fi fructele și fructele de pădure.

• Autorul rețetei: Irina Saharova
• După pregătire, veți primi 6 porții
• Timp total de preparare a rețetei: 50 de minute

Ingrediente

• Ouă 2 bucăți
• Sare 1 vârf
• Lapte condensat 250 g
• Lapte 100 ml
• Făină 180 g
• Pudră de copt 12 g
• Unt 50 g
• Caș 300 g
• Lapte condensat 200 g
• Unt 100 g
• Fructe și fructe de pădure după gust

Metoda de gătit

• Bateți ouăle cu sare cu un mixer, apoi cu lapte condensat și lapte.

• Se adaugă făina cernută amestecată cu praful de copt. Continuați să bateți și, fără a opri mixerul, adăugați unt înmuiat. Veți avea un aluat subțire, fără bulgări.

• Preîncălziți o tigaie antiaderentă la foc mediu. Se toarnă o parte din aluat, se întinde uniform și se coace câteva minute de fiecare parte. Pregătiți restul de prăjituri în același mod.

• Pentru smântână, bateți brânza de vaci, mai întâi cu lapte condensat, apoi cu untul înmuiat.

instagram viewer

• Puneți prăjiturile răcite pe un vas pe rând și ungeți-le pe fiecare cu smântână. De asemenea, periați tortul colectat cu smântână și garnisiți cu fructe de padure sau fructe.

  Pentru a face cozonacul îngrijit, prăjiturile pot fi tăiate cu un cuțit.

4.8452