Prăjituri originale de pește cu bețe de crab
Miscelaneu / / July 31, 2021
Aceste prăjituri de pește suculente de crab-stick sunt la fel de ușor de preparat ca de obicei, dar aspectul lor flamboyant va transforma orice masă de familie într-o mică sărbătoare.
- Autorul rețetei: Yulia Magay
- După pregătire, veți primi 4 porții
- Timp total de preparare a rețetei: 45 de minute
Ingrediente
- Ceapă 1 bucată
- Usturoi 3-4 cuișoare
- File de pește alb 800 g
- Ou 1 bucată
- Sarat la gust
- Piper negru măcinat după gust
- Condimentul de pește se amestecă după gust
- Ulei vegetal 3 linguri. linguri
- Bate de crab 200 g
- Susan 1 lingură o lingură
Metoda de gătit
Curățați ceapa și usturoiul, tocați-le la întâmplare și macinați-le împreună cu fileul de pește folosind o mașină de tocat carne sau un blender într-o carne tocată omogenă.
Adăugați ouă, sare și condimente la carnea tocată după gust, amestecați bine.
Tăiați folia alimentară în pătrate cu o latură de 20-30 cm, ungeți fiecare cu o cantitate mică de ulei vegetal.
Așezați 3-4 linguri de carne tocată în centrul fiecărui pătrat, formați din el un tort uniform.
Așezați un baston de crab întreg pe fiecare tortilla. Ridicați cu grijă marginile filmului și acoperiți bățul cu carne tocată.
Înfășurați cotletul strâns în plastic, dați-i o formă uniformă și legați marginile filmului cu fir.
-
Fierbe cotletele în apă clocotită 5-7 minute sau aburi 12-15 minute.
Dacă se dorește, cotletele gata preparate pot fi prăjite în ulei vegetal până se rumenesc.
Scoateți cotletele terminate din folie și presărați semințe de susan, dacă doriți.
4.4190