Plăcintă rapidă cu cireșe pe chefir
Miscelaneu / / August 01, 2021
Această plăcintă de cireșe uimitor de pufoasă cu kefir are gust de clătite. Dar nu trebuie să stai la aragaz. Ideal pentru micul dejun sau pentru întâlniri.
- Autorul rețetei: Daria Polukarova
- După pregătire, veți primi 2 porții
- Timp total de preparare a rețetei: 30 de minute
Ingrediente
- Făină 175 g
- Sifon 1 linguriță o lingură
- Ou 1 bucată
- Zahar 50 g
- Kefir 300 ml
- Oțet de mere 1 linguriță o lingură
- Ulei vegetal 1 lingură. o lingură
- Cireșe proaspete sau congelate după gust
- Zahăr pudră după gust
Metoda de gătit
-
Mai întâi, amestecați făina pre-cernută cu bicarbonat de sodiu.
-
Bateți oul și zahărul granulat separat. Dacă doriți să adăugați orice parfum, acum este momentul.
-
Se amestecă chefirul cu puțin oțet de mere. Prin creșterea acidității băuturii din lapte în acest fel, ni se garantează că vom stinge tot sifonul adăugat. Se toarnă chefirul în masa de ouă și se bate din nou.
-
Acum este momentul să combinați ingredientele uscate cu lichide. În cazul clătitelor, acest lucru ar trebui făcut fără prea multă emoție. Este mai bine să nu amestecați aici decât să exagerați și să ajungeți cu un aluat cauciucat.
-
Ungeți o tigaie sau un vas de copt cu ulei vegetal și turnați aluatul. Adăugați cireșe.
Îl puteți înlocui cu orice fruct proaspăt sau congelat, ciocolată sau fructe confiate.
-
Odată ce toate adăugările au fost așezate, introduceți clătitele în cuptor pentru 15-18 minute la 220 ° C.
-
Se servește stropit cu zahăr glazur sau acoperit cu miere, unt, smântână, gem.
4.510