Rulouri de dovlecei cu creveți

Rulourile de dovlecei cu creveți prăjiți, caș brânză și aromă subtilă de citrice sunt o opțiune excelentă pentru o gustare rapidă și ușoară.

• Autorul rețetei: Irina Saharova
• După pregătire, veți primi 2 porții
• Timp total de preparare a rețetei: 20 de minute

Ingrediente

• Lamaie 1 bucata
• Ulei vegetal 2-3 linguri. linguri
• Creveți mari 4-5 bucăți
• Dovlecei 1 bucată
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat după gust
• Condimente după gust
• Brânză de caș 4 linguri. linguri

Metoda de gătit

• Scoateți coaja de la lămâie cu o răzătoare - este suficientă 1 linguriță. Strângeți 1 lingură de suc din pulpă.

• Într-o tigaie, încălziți 1 lingură de ulei la foc mediu. Adăugați coaja și după 30 de secunde adăugați fructele de mare. Se prăjește câteva minute pe fiecare parte până se înmoaie.

• Așezați creveții pe o farfurie și stropiți cu suc de lămâie.

• Tăiați dovleceii pe lungime în fâșii subțiri. Condimentați cu sare, piper și condimente pe ambele părți. Se prăjește într-o tigaie sau grătar pentru un minut sau două de fiecare parte.

  Cu cât dovlecelele sunt mai subțiri, cu atât vor fi fierte mai repede.

instagram viewer

• Periați fâșiile de legume ușor răcite cu brânză, puneți câte un creveți pe fiecare și înfășurați-le în rulouri.

  Pentru a preveni rotirea rulourilor, acestea pot fi fixate cu scobitori.

4.8479