Caserola cu branza de vaci cu dovleac

Caserolă de brânză de vaci delicată, aerisită, delicioasă, gustoasă, cu dovleac. Și datorită alternanței straturilor, se dovedește, de asemenea, foarte luminos și frumos.

• Autorul rețetei: Irina Saharova
• După pregătire, veți primi 6 porții
• Timp total de preparare a rețetei: 60 de minute

Ingrediente

• Dovleac 1 kg
• Sare 2 ciupituri
• Ouă 3 bucăți
• Făină 6 linguri. linguri
• Zahar 4 linguri. linguri
• Brânză de vaci 500 g
• Ulei vegetal 1 lingură. o lingură

Metoda de gătit

• Curățați dovleacul și tăiați-l în bucăți mici. Se așază pe o foaie de copt căptușită cu folie și se coace la 180 ° C până se înmoaie, aproximativ 20 de minute.

• Se răcește dovleacul și piureul cu un blender. Bate piureul terminat cu un praf de sare, un ou, jumătate de făină și zahăr.

• Bateți brânza de vaci cu făina rămasă, zahărul, ouăle și un vârf de sare.

• Ungeți forma cu unt și o lingură, la rândul său, puneți cașul și masa de dovleac în el, astfel încât un strat să fie deasupra celuilalt și să se obțină o lamelă.

• Când totul este așezat, bateți ușor matrița pe masă, astfel încât straturile să fie distribuite uniform peste el.

instagram viewer

• Coaceți 35-40 de minute la 200 ° C.

4.8336