Plăcintă rasă cu prune

Această delicioasă plăcintă cu prune ras este foarte ușor de preparat. Aluatul slăbit și umplutura dulce și acrișoară suculentă se completează foarte rece.

• Autorul rețetei: Irina Saharova
• După pregătire, veți primi 6 porții
• Timp total de preparare a rețetei: 120 de minute

Ingrediente

• Unt 200 g + pentru lubrifiere
• Zahar 150 g
• Ou 1 bucată
• Făină 350 g
• Pudră de copt 1 linguriță linguriţă
• Prune 800-900 g
• Unt 50 g
• Zahar 50 g

Metoda de gătit

• Ungeți untul înmuiat cu zahăr și amestecați cu un ou. Adăugați făina cernută și praful de copt și frământați aluatul.

• Înfășurați-l în folie de plastic și lăsați-l la frigider pentru 50-60 de minute.

• Scoateți semințele din prune. Încălzește untul într-o tigaie, adaugă zahăr și după 1 minut adaugă prune.

• Se prajesc fructele cateva minute pe fiecare parte pentru a se inmuia.

• Ungeți un vas de copt cu ulei. Se separă aproximativ ⅔ de aluat, se întinde și se așează într-o matriță, formând laturi mici.

• Așezați umplutura pe o bază de plăcintă și frecați deasupra aluatul rămas.

• Coaceți tortul aproximativ 45 de minute la 180 ° C.

4.9451