0
Vizualizări
Caviarul de ciuperci cu vinete, roșii, ardei și morcovi va completa perfect pâinea prăjită, garniturile tale preferate sau felurile principale.
Curățați vinetele. Tocăm vinetele, roșiile și ardeii în bucăți mari. Tocăm mărunt morcovii și ceapa.
Așezați toate legumele într-o pungă de copt. Se amestecă amestecul de ardei și se amestecă ușor.
Legați punga, faceți câteva puncții cu un cuțit și așezați-o pe o foaie de copt. Coaceți aproximativ 1 oră la 180 ° C.
Tăiați ciupercile în bucăți medii. Încălziți uleiul într-o tigaie și prăjiți ciupercile până se rumenesc.
Măcinați legumele împreună cu ciupercile cu un blender. Se condimentează cu sare. Se răcește caviarul.
4.7240