Salată caldă cu ficat de pui și portocale în 15 minute

Salata de ficat de pui cu portocale arată de lux, iar prepararea este foarte simplă. Carnea de citrice suculentă, slănina și migdalele completează perfect carnea.

• Autorul rețetei: Irina Saharova
• După pregătire, veți primi 4 porții
• Timp total de preparare a rețetei: 15 minute

Ingrediente

• Portocale 2 glume
• Lamaie 1 bucata
• Ulei de măsline 2 linguri linguri
• Bacon 4 felii
• 2 linguri de unt linguri
• Ficat de pui 450 g
• Sarat la gust
• Piper negru măcinat după gust
• Frunze verzi 160 g
• Petale de migdale 1-2 linguri. linguri

Metoda de gătit

• Se curăță portocalele și se curăță. Tăiați fiecare felie în 2 sau 3 bucăți.

• Stoarceți sucul din lămâie - două linguri sunt suficiente. Se amestecă cu unt.

• Tăiați slănina în bucăți de cel mult 2 cm. Se rumeneste intr-o tigaie cu unt pana devine translucida. Așezați pe o farfurie.

• Tăiați ficatul în bucăți, sare și piper. Se prăjește în aceeași tigaie ca slănina timp de 7-10 minute.

• Așezați ierburile și feliile de portocale într-un castron. Adăugați ficat prăjit și slănină.

  Rucola și spanacul sunt excelente pentru salată.

instagram viewer

• Se toarnă ulei și suc de lămâie peste salată, se amestecă, se presară cu migdale și se servește imediat.

4.7292