Din ceea ce se poate muri la grătare 9 greșeli elementare
Sfaturi / / December 19, 2019
1. Spălați-vă pe mâini sau ustensilele lor în rezervor
Apa din apă deschisă pare curat, astfel încât se pare că spălatul pe mâini, feluri de mâncare sau legume în condiții de siguranță. Acest lucru nu este așa. Se va spăla praful și murdăria, dar nu bacterii și paraziți. Va spăla mâinile în apă, și va atinge la gură și din spate, eventual, transportate în bacterii. În iazuri și râuri sunt:
- bacillus de colon - de obicei, cauzeE.Coli febră, vărsături și diaree cu sânge. Aceasta poate duce la moarte.
- Shigella - De asemenea, a provocatshigelloza vărsături, febră, diaree și dureri abdominale. Reacția are loc în câteva zile, după ce bacterii în organism. În cel mai rău caz, cauza dizenterie.
- cianobacteriilor - sunt, de obicei în condiții de siguranță, dar ele pot fi toxine. irităcianobacteriilor gât, cauza voma si dureri de cap. Poate afecta ficatul.
2. boabe murdare sau legume cumpărate încercate la marginea drumului
Microorganismele pot trăi chiar și în grădina de mere, zmeură sălbatică și alte legume, fructe și fructe de pădure. Acest lucru este valabil și pentru acele fructe pe care le-au colectat în persoană, și cei care vând grădinari pe marginea drumurilor.
În vara de microbi se multiplica rapid si viu lung. Ele cad pe fructe prin insecte, excremente de păsări infectate sau gunoi de grajd, care este utilizat ca îngrășământ. Deci, dacă vă decideți să gust roșii proaspete, pere sau căpșuni, dar nu le spală, puteți câștiga boli infecțioase. simptome de infecție pentru prima zi sau în timpul săptămânii.
- salmoneloza - provocândSalmonella febră, durere surdă în abdomen și false îndeamnă să meargă la toaletă.
- dizenterie - diaree acută cu sânge. În afară de călătorii frecvente și dureroase la toaletă, ea estediaree frisoane și oboseală.
- hepatita virală - evidenthepatita A prin amărăciunea în gură, arsuri la stomac, secreții nazale, dureri musculare.
Tatiana Loshkarova
Medicul Onorat, medic boli infecțioase din categoria superioară „Medincenter“
legume nespălate, fructe și boabe sunt infecții parazitare periculoase. Nu se știe în ce condiții au fost păstrate. Un risc ridicat pentru ei de germeni care pot provoca intoxicații alimentare. Acest lucru poate fi un Salmoneloza și dizenterie, și ehsherihiozom și nimic. Și chiar pseudotuberculosis, dacă lângă fructe de șobolani sau șoareci Ran.
3. Mâncat dracu o salata sau iaurt acru
Salata de sezon cu smântână sau de a lua cu iaurt pentru o gustare, iar pe drumul spre natura blocat într-un blocaj în trafic. În timp ce călătoresc într-o mașină fierbinte, mâncarea este rasfatata (cu excepția cazului când este ambalat într-un frigider portabil). Decide să mănânce o salată, vă puteți aștepta la greață, dureri abdominale, vărsături, diaree, slăbiciune, și aversiunea la toate produsele alimentare. Otrăvirea scurt, produse alimentareintoxicație alimentară.
4. feluri de mâncare folosite din carne crudă la mâncare gătită
Carnea brută poate fi o mare de bacterii și paraziți: Staphylococcus, Salmonella, Trichinella, tenieechinococoza. Mulți dintre ei mor în timpul gătirii. Dar, în cazul în care carnea nu este prăjește bine, sau ai pus o bucată de produs finit pe placa de prime - bacteriile intra in organism. Ele pot răni sistemele de musculo-scheletice, urogenitale și circulatorii. infecție simptome: dureri abdominale, vărsături, slăbiciune, tensiune arterială ridicată, temperatură ridicată.
5. Nu spălați pe mâini înainte de a mânca sau de gătit
Noi călătoresc într-o mașină, joc volei, cules fructe de pădure, și apoi imediat se așeză la masă. Nu fi asa. În timpul zilei de pe palme rezolva paraziți periculoase care pot provoca boli grave, cum ar fi:
- holeră - diaree severă apos. Simptomele pot să aparăholeră după 12 ore, și poate, după 5 zile. Fără tratament, în cazul de holeră nu se poate exclude moartea.
- febră tifoidă - evidentfebră tifoidă prin febră prelungită, dureri de cap, constipație, diaree, erupții cutanate. În cazurile severe pot duce la deces.
- gripă - infecție respiratorie acutăgripă. Simptome: febră, tuse, dureri de cap, dureri musculare.
6. Înota în iaz
În râu, lac sau cariera, este posibil să întâlniți un fund inegal cu găuri adânci, pentru a se agăța de ascuțite buturugă de captură sau de microorganisme. În apele deschise, locuite de paraziți, care pot provoca inflamații ale pielii, intestin, și chiar creierul.
- Naegleria fowleri - amoeba de apă dulce, care se încadrează în persoana prin nas. Apoi parazit tarasteNaegleria de infectare creierul și începe să-l distrugă. Simptomele Naegleria fowleri: dureri de cap, febră, convulsii, halucinații. Parazitul poate duce la comă sau deces. Deci, în cazul în care apa inhalate si simtit simptomele - a alerga la medic.
- Leptospira - cauzeleptospiroza Leptospiroza - infectii bacteriene grele. Simptomele sale caracteristice: febră mare, vărsături, diaree, frisoane, inrosirea ochilor, erupții cutanate pe corp, uneori, îngălbenirea pielii.
- Giardia multicelulare - provocândGiardia de infectare infecție cu protozoare. Boala afecteaza tractul gastro-intestinal și simptome similare cu intoxicație.
- Schistosoma - platelminții ale căror larve sunt enervanteschistosomiasis piele umană și cauza dermatita schistosoma. Acesta este adesea numit „mancarime care face baie“. erupții cutanate ale corpului care mănâncă prost.
În plus, rezervoarele au E. coli și alte bacterii care irita tractul gastro-intestinal.
Tatiana Loshkarova
Medicul Onorat, medic boli infecțioase din categoria superioară „Medincenter“
Dacă înota în apele proaspete în loc neautorizat și apă a intrat în gura lui, atunci exista riscul de a contracta o infectie intestinala. A doua zi, există simptome, cum ar fi febră, vărsături, diaree. În plus, puteți obține probleme ale pielii. Este posibil să primiți o reacție alergică la ceva necunoscut, deoarece corpul de apă nimeni nu a investigat, erupții cutanate și febră. În cazul în care corpul de apă conținută substanțe chimice pot obține toksikodermiya. Acesta este caracterizat prin febră ridicată și urticarie (erupție cutanată marmorat mare ca vezicule mâncărimi severe). Este plină de o afectiune grava, care poate duce la șoc anafilactic și edem angioneurotic.
7. Am luat câinele pentru un picnic
Câine de păr nu este foarte clar: acesta poate fi particule de murdărie, praf și paraziți. De exemplu, viermi. Dacă zgâriat câinele în spatele urechii, și apoi a decis imediat să mănânce carne sau de mere - ou de parazit poate ajunge in corpul tau. Viermii sunt diferite:
- Toxocara - cauza toxocarioza. el loveștetoxocarioza ochi, ficat, plămâni sau intestine. Simptome: febra, anorexie, astm, urticarie. Infecția cu acești paraziți pot duce la deces.
- limbrici - cauza ascaridiaza. simptomeascaridiazaGreață, vărsături, dureri abdominale, pierderea bruscă în greutate, o erupție alergică.
- Echinococcus - boala cauza hidatic. Parazitul are reședințaechinococoza în țesuturile interne și formele chistice. Simptomele depind de organe este afectat de viermele. Ficat - icter si dureri abdominale, lumina - tuse și dureri în piept.
8. Colectate și preparate ciuperci otrăvitoare
Locuitorii din mediul urban spun o ciupercă bun de la vechi sau otrava poate fi dificil. Dar costul de eșec - otrăvire. greve ciuperci otravămashroom intoxicaţie mai multe sisteme interne:
- tractului digestiv. Vor fi vărsături, crampe abdominale și diaree. Uneori, în scaun și voma pot fi sânge.
- Sistemul nervos central. Totul depinde de tipul de ciuperci. De exemplu, în caz de otrăvire zbura agaric orice halucinații, anxietate și apatie, prin utilizarea Toadstool pal - convulsii, de la Morel - amețeli și oboseală.
- sistemul circulator. presiune redusă și rata pulsului.
9. Ei au băut apă dintr-un izvor
Springs - cele mai pure izvoare naturale. Acesta este apa subterană și sol, care sunt scoase din propria lor țară. Apa din izvoarele trece printr-o filtrare naturală a solurilor. Pe de o parte brusc pe de altă parte - în condițiile ecologiei moderne pot merge în rău.
Starea de puritate a arcurilor influențează spațiul din jur. Prin urmare, o sursă în oraș sau suburbii este puțin probabil să fie bun.
Rospotrebnadzor verifică în mod regulat compoziția chimică a arcurilor de top. Rezultatele indică adesea o stare proastă: sursele sunt bacterii, metale grele, fosfați, produse petroliere, pesticide și nitrați. Din cauza aceasta din urmă în acest an, de exemplu, în regiunea Amur respins 15 izvoare, și în Voronezh - opt. Dupa ce au baut apa aceasta poate câștigaotrăvirii cu pesticide deosebit de acută Otrăvirii și pus cu dureri de cap, febră mare, greață și tuse uscată.
Cum să nu moară
- Spălați-vă mâinile și ustensilele adus doar dintr-o apă. Asigurați-vă că a fost de ajuns.
- Nu bea apa din surse naturale. Ia un loc curat grătar de apă îmbuteliată.
- Ia enterosorbantul înainte de călătorie și după. Acest lucru va fi prevenirea tulburărilor gastro-intestinale, precum și perturbarea scaun, în cazul în care lucrurile sunt amestecate grăsime și alimente grele, sau dacă încă ați luat una dintre aceste infecții. Deci, nu se îmbolnăvesc.
- Legumele si fructele sunt cele mai bune pre-curate casa sub jet de apă rece și săpun. În cazul în care legume, fructe și fructe de pădure vă găsiți în natură sau cumpărate pe drum, nu uitați să le spele. Nu încercați să tulbure fructe, chiar dacă acestea arata perfect: spele praful ar putea ploaie, dar germenii dăunătoare asupra lor au ramas.
- Spălați-vă pe mâini cu apă și săpun sau cu un antiseptic curat înainte de preparare și de a mânca, și după înot sau după joc cu un câine.
- Nu lasa cainele se linge. paraziți periculoase pot trăi în membranele mucoase ale unui animal.
- Urmați Temperatura de depozitare a alimentelor. Dacă nu aveți un frigider portabil, este mai bine să nu ia cu privire la natura produsului alimentar pieritoare: produsele lactate, nezamarinovannoe carne crudă.
- Numai înot în apele aprobate de Rospotrebnadzor. Check out aceste informații pe site-urile biroului regional sau în media online locale. De exemplu, la Moscova, numai șapte rezervoare sunt sigure pentru înot, în regiunea Leningrad - șaisprezece.
- Evitați să nu se arunca cu capul și să deschidă gura în timpul înot timp, astfel încât apa nu curge în membranele mucoase ale gurii și ale nasului.
- Nu necunoscut Colectați și ciuperci dubioase. Înainte de călătorie, uite, arata ca toadstools, lozhnooponok, Galerina și Clitocybe ciuperci. Acesta din urmă are mai multe specii și nu toate dintre ele au un capac de culoare roșie cu buline albe.
- Stai cu ochii pe procesul de carne de gătit:
- scoate carnea de pe gratar sau hrana rotisor furculiță curat și loc fierte pe o nouă placă;
- carne prăjită până la sfârșitul anului dacă nu este în interiorul încălzit la temperatura dorită, bacteriile supraviețuiesc;
- Alege carne de calitate: nu iau piesele pe care un miros suspect, au o culoare roșie nenaturale sau vice-versa palid tentă;
- ele însele kebab marinati uneori în detrimentul vânzătorilor sos încerca să se ascundă și să vândă carne vechi sau stricate.
Ce se întâmplă dacă cei bolnavi
Dureri de stomac, vărsături și diaree au apărut - băutură enterosorbantul. El va elimina rapid efectele de otrăvire sau contaminare cu bacterii dăunătoare.
«Polisorb„- de droguri moderne bazate pe dioxid de siliciu coloidal. Se pare ca aerul o pulbere de culoare albă care urmează să fie amestecat în apa de băut, suc, sau suc. Medicamentul devine rapid în stomac și începe să lucreze prin 1-4 minute: capteaza si in mod natural elimină din intestinul substanțelor nocive și a toxinelor.
«Polisorb„Poate fi utilizat pentru copii, gravide și femei care alăptează.
Medicamentul se luptă nu numai cu otrăvuri și microorganisme, dar, de asemenea, cu simptome de intoxicație. Deja după primele recepții enterosorbantul începe să se simtă mai bine. De exemplu, infecții intestinale ajută să se recupereze timp de 3-5 zile mai repede. intoxicație alimentară „Polisorb“ recomandat să bea timp de 10-14 zile, de trei ori pe zi. Doza depinde de greutatea corporală. Medicamentul poate fi luat cu tratamentul integrat al hepatitei virale și infecții intestinale. Acesta va accelera procesul de vindecare si pentru a minimiza efectele negative ale bacteriilor.
Și nu uitați să consulte un medic.
afla mai multe
a se vedea, de asemenea,🔥
- Ce produse nu pot fi depozitate în frigider
- 8 medicamente care va salva viața
- „Am mâncat omletă și pune în infektsionke două săptămâni“ 5 tipuri de produse care deteriorează neobservate