Rola originala de branza cu pui
Miscelaneu / / October 04, 2021
Această delicioasă ruladă de brânză cu pui suculent și ciuperci aromate este ușor de preparat, dar arată incredibil de festiv.
- Autorul rețetei: Yulia Magay
- După pregătire, veți primi 4 porții
- Timp total de preparare a rețetei: 60 de minute
Ingrediente
- Brânză rusească 300 g
- Ouă 3 bucăți
- Champignons 300 g
- Ceapă 1 bucată
- Usturoi 2 cuișoare
- Ulei vegetal 2 linguri. linguri
- Carne de pui tocată 400 g
- Sarat la gust
- Piper negru măcinat după gust
Metoda de gătit
Preîncălziți cuptorul la 190 ° C. Căptușiți o foaie de copt cu hârtie pergament.
Radeți brânza pe o răzătoare grosieră și amestecați bine cu ouăle. Se toarnă amestecul pe o foaie de copt și se aplatizează.
Coaceți crusta de brânză 12-15 minute până se rumenesc.
În acest moment, tăiați ciupercile și ceapa în cuburi mici. Treceți usturoiul printr-o presă. Încălziți uleiul vegetal într-o tigaie.
Se prajeste ceapa pana se inmoaie 2-3 minute. Adăugați ciuperci și prăjiți la foc mare încă 4-5 minute.
Combinați ciupercile cu carne tocată, adăugați usturoi, sare și piper după gust, amestecați bine.
Puneți carnea tocată pe o crustă caldă de brânză, aplatizați-o cu o spatulă. Rulați totul într-o rolă strânsă.
Înfășurați-l în folie și coaceți timp de 30-40 de minute la aceeași temperatură.
4.8421