Chifle cu coajă de scorțișoară
Miscelaneu / / October 06, 2021
Aceste chifle simple de scorțișoară cu caș vor fi gata în mai puțin de o oră. Se vor dovedi foarte moi, cu o aromă minunată de scorțișoară.
- Autorul rețetei: Yulia Magay
- După pregătire, veți primi 6 porții
- Timp total de preparare a rețetei: 50 de minute
Ingrediente
- Zahar 200 g
- Scortisoara macinata 1 lingura linguriţă
- Curd 250 g
- Unt 50 g
- Ou 1 bucată
- Făină 270 g
- Pudră de copt 1 linguriță linguriţă
Metoda de gătit
Se amestecă 3 linguri de scorțișoară zahăr. Ștergeți cașul printr-o sită. Topeste untul.
Bateți oul cu un mixer cu zahărul rămas până când este pufos. Cerneti faina si amestecati cu praful de copt.
Adăugați brânză de vaci, unt și ou în făină, frământați într-un aluat moale. Se acoperă cu folie alimentară și se lasă 15 minute.
Preîncălziți cuptorul la 180 ° C. Căptușim o foaie de copt cu hârtie pergament.
Rulați aluatul într-un strat dreptunghiular subțire. Se presară uniform cu zahăr de scorțișoară și se rulează într-o sul strâns. Tăiați în bucăți de 2–2¹⁄₂ cm grosime.
Așezați bucățile pe o foaie de copt și coaceți timp de 15-20 de minute până se rumenesc.
4.8500