0
Vizualizări
Faceți tocană de cârnați pentru prânz. Gustul și aroma acestui fel de mâncare simplu, dar îndrăgit de casă, vă vor readuce cu siguranță în copilărie.
Tocați varza mărunt. Se curata si se rade morcovii.
Încinge uleiul vegetal într-o tigaie adâncă. Prăjiți morcovii până se înmoaie, 4-5 minute.
Adăugați varza, amestecați, acoperiți tigaia și gătiți legumele timp de 15 minute.
Se toarnă apă clocotită și se fierbe încă 30 de minute.
Adăugați în varză pasta de roșii, ienibahar și piper negru și foi de dafin. Se amestecă și se fierbe la foc mic timp de 7 minute.
Tăiați cârnații felii și puneți în tigaie. Se condimentează cu sare și se amestecă.
Se fierbe încă 5 minute. Peste varză se presară mărar tocat, dacă se dorește.
4.3208