Fondant de ciocolată cu 5 ingrediente

Dacă nu vă plac deserturile cu o dulceață pronunțată, atunci cantitatea de zahăr poate fi redusă în siguranță la 15 g. Bateți zahărul măsurat cu un ou.

Ungeți formele mici de copt (puteți folosi forme de brioșe) cu un bulgăre de unt și umpleți cam la jumătate cu aluatul de ciocolată. Ingredientele pe care le-am luat ar trebui sa faca doua fondante de ciocolata.

Dam formele in cuptorul preincalzit la 180 de grade pentru 10 minute. În timpul gătirii, aluatul va crește ușor pe părțile laterale din cauza prezenței oului în amestec, iar miezul va rămâne scufundat.

Pentru cei care sunt convinși că centrul tortului rămâne crud și periculos pentru sănătate datorită prezenței crudității ouă, ne grăbim să spunem că în timpul coacerii, chiar și miezul fluid se încălzește până la o temperatură de 70 de grade și de mai sus.

Fondantele de ciocolată pot fi răsturnate pe o farfurie și servite presărate cu cacao, zahăr pudră sau însoțite de fructe și o linguriță de înghețată.