7 retete de cocktail fara alcool care vor inlocui sampania pe masa de Anul Nou
Miscelaneu / / December 12, 2021
1. Mandarină „șampanie”
Arată ca șampanie, bule ca șampanie și ca bonus - un gust plăcut de citrice de Anul Nou.
Ingrediente
- 120 g pulpă de mandarină;
- 140 ml de sifon;
- 10 ml sirop de zahăr;
- gheaţă;
- mentă.
Pregătirea
Curatati mandarina de coaja, indepartati folia de pe felii si indepartati semintele - astfel incat sa ramana doar pulpa. Strângeți-l cu un muddler (împingător de cocktail) sau cu o furculiță obișnuită până se strânge. Adăugați siropul și sifonul, amestecați. Pune bucăți de gheață într-un pahar, toarnă cocktailul. Decorați băutura cu o frunză de mentă.
2. Scrub de ghimbir cu afine
O băutură condimentată și aromată perfectă pentru o petrecere de iarnă. Cocktailul este numit așa datorită ingredientului său principal, shraba, un sirop făcut cu oțet. Nu este practic să faci un scrub pentru o porție, prin urmare rețeta conține ingrediente pentru 10 porții: poți pune resturile la frigider și să te bucuri de băutură pe tot parcursul sărbătorilor de Anul Nou.
Ingrediente
Pentru un arbust:
- 450 g afine congelate;
- 200 ml otet de mere;
- 100 ml apă;
- 2 batoane de scortisoara;
- felii de rădăcină de ghimbir decojită după gust.
Pentru un cocktail:
- 30 ml scrub;
- 150 ml de sifon;
- gheaţă.
Pregătirea
Într-o cratiță, combinați toate ingredientele pentru arbuști și puneți la foc mediu. Imediat ce viitorul sirop fierbe, reduceți puterea aragazului și fierbeți timp de 10 până la 15 minute, până când boabele sunt moi. Apoi scoateți scrubul de pe foc și răciți complet. Scoateți batoanele de scorțișoară. Apoi, printr-o cârpă de brânză sau o sită, separă lichidul de bucățile de ghimbir, coajă și semințe de fructe de pădure.
Acum puteți face un cocktail. Pune câteva cuburi de gheață într-un pahar, toarnă scrub și sifon. Pentru a adăuga mai multe fațete la aroma băuturii, sifonul poate fi înlocuit cu tonic.
3. Vin fiert cu fructe de padure
Aceeași boabe și picante ca un scrub, dar și încălzitoare. Ce ai nevoie într-o iarnă rece pentru o vacanță confortabilă acasă!
Ingrediente
- 2 cani de merisoare congelate
- 1,5 litri de apă;
- 1 portocală;
- 100 g zahăr;
- ghimbir, scortisoara, cuisoare dupa gust.
Pregătirea
Pune merisoarele intr-un castron si acopera cu un pahar cu apa clocotita. Zdrobiți boabele. Se strecoară printr-o sită sau o cârpă. Amestecam sucul cu apa ramasa, adaugam zaharul, condimentele si cateva felii de portocala, punem la foc mediu. Fără a aduce puțin la fiert, se ia vinul fiert de pe foc. Se lasa sa stea sub capac 10-15 minute. Se toarnă în pahare și se ornează cu felii de portocale proaspete și merișoare, dacă se dorește.
Alcoolul se strică nu numai în dimineața de după vacanță. Consumul frecvent sau excesiv de alcool poate provoca peste 200 de boli și poate reduce speranța de viață.
Este mai ușor să spui nu alcoolului takzdorovo.ru - un portal despre un stil de viață sănătos al Ministerului Sănătății al Rusiei, creat cu sprijinul proiectului național "Demografie». Acolo puteți găsi sfaturi și servicii interactive care vă vor ajuta să treceți la stilul de viață sănătos.
Îmi doresc un An Nou sobru
4. Bere cremoasă
O băutură dulce aromată cu o spumă cremoasă groasă. Dedicat fanilor „Harry Potter”.
Ingrediente
- 1 lingura unt sau 30 ml smantana groasa;
- 100 g inghetata;
- 200 ml de sifon crema-soda;
- 10 ml sirop de caramel;
- scortisoara si nucsoara dupa gust.
Pregătirea
Combinați untul sau smântâna cu siropul de caramel, condimentele și înghețata până se omogenizează. Pune la congelator 10-15 minute. Se toarnă crema de sifon într-un pahar, se îndepărtează amestecul cremos și se adaugă încet în pahar. Pentru a preveni amestecarea straturilor, puteți turna topper-ul într-un jet subțire de-a lungul spatelui lingurii.
5. Hugo
El este un hugo-spritz. Unul dintre cele mai la modă cocktail-uri ale verii anului 2021. Într-o rețetă fără alcool, alcoolul trebuie înlocuit doar cu o a doua porție de sifon.
Ingrediente
- sirop de soc - 20 ml;
- apă sodă - 120 ml;
- gheaţă;
- mentă;
- lămâie verde.
Pregătirea
Curatati jumatate din lime si taiati felii, despartiti pulpa de folie. Adăugați siropul de soc și menta, zdrobiți împreună cu o furculiță sau o furculiță. Puneți amestecul rezultat pe fundul paharului, adăugați cuburi de gheață, turnați sifon. Se ornează cu o frunză de mentă sau o felie de lime.
6. Bellini
Un cocktail italian clasic care se prepară în doar câteva minute.
Ingrediente
- ½ piersică;
- 100 ml apă spumante;
- 100 ml suc de piersici;
- mentă (opțional)
Pregătirea
Puneți piersicile într-un blender. Transferați într-un pahar, turnați apă spumante rece și suc. Amesteca totul cu o lingura lunga pana se omogenizeaza. Acoperiți cu o felie de piersică sau o frunză de mentă pentru frumusețe.
7. Atlanta
O varianta pentru cei obisnuiti cu bauturile servite in pahare joase precum „Rox” sau „Old Fashion”. Și este și cea mai simplă rețetă!
Ingrediente
- 100 ml pepsi;
- 50 ml suc de portocale;
- 2 felii de lamaie;
- gheaţă.
Pregătirea
Pune gheață într-un pahar, toarnă suc și pepsi. Se ornează cu lămâie. Gata!
În mod ciudat, băuturile alcoolice la masa festivă nu contribuie la distracția pe termen lung. Efectul relaxant al alcoolului nu durează mult, iar apoi este înlocuit de apatie, anxietate și dureri de cap. Prin urmare, zero este cel mai bun grad pentru a sărbători Anul Nou, alte sărbători și petreceri. Dacă observi că alcoolul strică viața, proiectul național „Demografie»Vă ajuta să faceți față obiceiului.
Puteți afla în ce stare este relația dvs. cu alcoolul și dacă există simptome de dependență lista de verificare pentru autodiagnosticare pe portalul despre un stil de viață sănătos al Ministerului Sănătății al Rusiei. Puteți verifica cât de mult a suferit sănătatea dumneavoastră din cauza abuzului de alcool și puteți obține recomandări privind stilul de viață sănătos sunând la linia fierbinte 8 800 200 0 200 și în centre de sănătate in toata tara. Adresele și contactele lor sunt, de asemenea, pe portal. Și pentru asistență medicală gratuită pentru dependența de alcool, puteți contacta dispensarul de stat narcologic.
Află mai multe