De ce trebuie să mănânce pâine în fiecare zi
Sfaturi / / December 19, 2019
Care este beneficiul de pâine
Pâine nu este doar delicios, dar, de asemenea, produs sănătos. Organizația Mondială a Sănătății includeProgramul de orientare privind alimentația CINDY ca bază de dieta de zi cu zi. Și nu e de mirare. Pâine - o sursă de energie și o varietate de oligoelemente.
Important în valoarea nutritivă a pâinii - lent (complex) glucideBine Carb, Bad Carb: 4 mituri demascat. Spre deosebire de rapid (simplu), acestea nu sunt prelucrate și nu sunt eliminate din fibra. a acestora rezumat, Organismul are nevoie de mai mult timp, astfel încât sentimentul de satietate dureaza mai mult.
Pâinea este proteina - principalele țesuturi ale corpului componente. Aceasta ajută musculare construi și menține corpul în formă. În pâinea proteinei semnificativ mai mică decât, de exemplu, un piept de pui - aproximativ 9 grame la 31 de grame - dar nu este teribil. Important in proteine - realizarea elementelor, aminoaciziConținutul de aminoacizi din făină albă și pâine. pâinea lor de obicei 18, și fiecare are propria funcție utilă. De exemplu, triptofanul ajută la îmbunătățirea starea de spirit si calitatea somnului, și toxinele cistina și încetinește procesul de îmbătrânire.
Pâine conține un întreg set de vitamine și oligoelemente:
- vitaminele B1TiaminaB2riboflavinăB3niacina ajuta inima si stomac, pentru a îmbunătăți metabolismul;
- Vitamina E fortificăVitamina E Biodisponibilitate sistemul imunitar, imbunatateste circulatia sangelui si mentine vigoarea;
- cupru ajutăFurnizarea de fier și cupru, produse de panificatie produc colagen și menține starea energetică;
- zinc îmbunătățeșteZink în dietele vegetariene creier si ochi, intareste oasele;
- fier îmbogățeșteAbsorbția de fier de la pâine întregul corp de oxigen si imbunatateste metabolismul.
În plus, pâinea poate conține potasiu, sodiu, calciu, fosfor.
Pentru a vedea mai multe beneficii, puteți mânca pâine cu ingrediente suplimentare. Compoziția liniei de pâine Fazer «legume Mix„Include bucăți de legume și fructe, precum și boabe și tărâțe.
Aditivii utile ocupă un loc important în compoziție. De exemplu, pâine „Legume Se amestecă“ cu varză și morcovi 34% * constă din legume, cereale și semințe. Morcovii contin beneficii pielii vitamina A, varza - intareste oase de vitamina D, semințe de in - acizi grași omega-3 și omega-6.
Pâine „Legume Se amestecă“ cu dovleac și mere pot fi folosite în loc de desert. Toasted într-un prăjitor de pâine sau o tigaie uscată de prăjire, ea dezvăluie mirosul de scorțișoară și accentuează gustul dulce de dovleac și mere.
* Valoarea estimată a conținutului de solide în materia uscată a produsului finit.
De ce drojdie de bere sunt inofensive pentru om
Drojdia - fungi unicelulari. Ele ajuta aluatul să devină luxuriante și poros. Și pâinea este complet inofensivDrojdie de bere / Baker (Saccharomyces cerevisiae) și Medicină Preventivă: Partea I la om. În plus, drojdie conțin elemente utile urme:
- vitamineCelule de drojdie ca surse de microelemente și vitamine esențiale B1 și B2 B1 și B2;
- potasiuDistribuția de potasiu în drojdie BakerNecesar pentru muschi puternici si functionarea normala a sistemului nervos;
- fosforFosfat de transport din drojdie de bere vacuole, Intareste oasele, dintii si articulatii;
- magneziuagenți de dospire, drojdie, brutari, uscată activăCeea ce crește rezistența.
Valoarea nutritivă de drojdie, de asemenea, nu ar trebui să sperie: 100 de grame contine 75 de calorii, dar la fel de mult ca 40 de grame de proteine, 27 de grame de grasimi si 8 grame de grăsime.
Dacă încă nu doresc să mănânce pâine cu drojdie de panificație, puteți alege una din variantele:
- pâine dospită. El, de asemenea, conține culturi de drojdie, dar de origine diferită. Și din pâinea obișnuită, diferă gust ușor acru aluat acru.
- Pâine fără drojdie. Mai dens și grosier, din cauza acestei digera mai greu și trenuri mușchii tractului gastro-intestinal.
Cât de mult ar trebui să fie consumate de fibre pe o bază de zi cu zi
Fiber - la fel ca și fibre dietetice. Ea nu oferă energie suplimentară, dar:
- Aceasta ajută la digestia alimentelor;
- încetinește circulația produselor alimentare în organism;
- Aceasta reduce cantitatea de zahăr din sânge.
Fiber este împărțit în două tipuri:
- dizolvabile - regleaza cantitatea de colesterol si glucoza;
- insolubil - absoarbe excesul de apă și elimină din organism tuturor deșeurilor.
Un adult ar trebui să consume în medieFiber: Cât de mult ai nevoie? zilnic 25-38 grame de fibre. În porții de pâine integrală conțineEste pâine rau pentru tine? Informații nutriționale și de Mai mult aproximativ 2 grame de fibre în porțiuni albe - 0,6 grame. Mananca trei bucăți pe zi, și deja se completează până 10-30% din norma de zi cu zi.
Pâine - o sursă de fibre insolubile.
Pâine cu un conținut ridicat de fibre pot fi găsite în linia de Fazer «energie Sănătate». De exemplu, în franzela vatra de cereale integrale includ grâu, ovăz și secară, precum și semințe de floarea soarelui utile și inul. Și pâinea nedospită „rețetă Slim“ conține făină de secară, care este bogat în fibre insolubile.
Ce să mănânce pâine
O bucată de pâine integrală din grâu conține numai 60,5 caloriiPâine, grâu integral și 0,84 grame de grăsime. Portii de paine alba - 77 caloriiPâine, alb, preparat comercial și 0,6 grame de grăsime. Deci unul, doi sau chiar trei bucăți pe zi, nu va afecta silueta.
calorii „goale“, din care puteți câștiga în greutate, de multe ori nu sunt scoase din pâine, ci din faptul ce am mânca. Să nu vă faceți griji cu privire la calorii, mânca pâine, de exemplu, cu legume, fructe, piept de pui, carne de vită fiartă sau alte tipuri de carne slabă, carne de pasăre sau pește. Acestea vor fi prezentate cu energie „lungi“ și un sentiment de plenitudine.
Nu uita cu privire la cantitatea de alimente. Să acorde o atenție la greutatea produsului si portii de calorii. A se vedea cât de mult aveți de gând să mănânce și ce altceva, în afară de calorii, pentru a primi corpul tau. Proteine, grăsimi și carbohidrați, vitamine, minerale, fibre - totul trebuie să fie echilibrat.
Și amintiți-vă plăcerea. Dacă nu obține plăcerea de a mânca, atunci va trebui să strice starea de spirit, dar dacă vă limitați în mod constant, în greutate de control, la un moment dat poate rupe departe și să mănânce junk food.
Cum de a alege un magazin de pâine
În primul rând găsi la data de fabricație ambalaj: pâine, ca regulă, rămâne în stare proaspătă de 2-5 zile, atunci acesta poate începe să crească stătut sau mucegăit.
Următorul pas - să evalueze compoziția pâinii. Mai degrabă, acolo veți găsi apă, făină, drojdie, sare și alți aditivi: amestec de cereale, semințe, tărâțe, ulei, legume sau fructe.
Nu-ți fie frică de o listă lungă: producătorii responsabili scrie compoziția completă a produsului de pe ambalaj. Și unele mai multe detalii și dezvăluie un compozit ingrediente: brânză, margarină, aditivi și amelioratori de diferite.
Și nu uitați să se uite la valoarea nutritivă. Comparați, în care fibra de pâine mai mult.
Pe pachetele de pâine Fazer "legume Mix„Și“energie Sănătate„Ușor pentru a găsi informații despre valoarea nutrițională: acesta este plasat sub formă de ilustrației. În plus, aproape de conținutul caloric și cantitatea de grăsimi, proteine, carbohidrați și fibre de scris ca procent din necesarul zilnic.
Pe partea din față a ambalajului liniilor de pâine „Legume Mix“ și „Energie pentru sănătate“ este informația despre beneficiile fiecărui produs. De exemplu, un pachet de pâine „cereale Mix“ în scris „mai puțin făină“ și „1/4 cereale, semințe și boabe.“ *
Aditivii din pâine face unic. Puteți selecta pâinea albă clasică, o pâine de secară, sau azima făcut fără făină. Astfel de diferite și într-un mod util. Principalul lucru care le au în stoc toate Fazer.
* Valoarea estimată a conținutului de solide în materia uscată a produsului finit.
Alege pâine gust