Podcast „E timpul să mănânci”: cum se păstrează produsele lactate, ce înseamnă procentul de grăsime și de ce este periculos laptele din sat?
Miscelaneu / / April 04, 2023
Podcastul Time to Eat continuă să desfășoare un program educațional despre toate produsele și tehnologiile culinare din lume. De data aceasta vorbim despre lapte cu bucătarul și liderul master class al studioului culinar Inteligent Ruslan Blynsky. Merită să aveți încredere în laptele satului „de la bunica”, așa cum este indicat de procentul de grăsime de pe etichetă, la ce temperatură să depozitați produsele lactate - veți găsi răspunsuri la toate întrebările în ultimul episod.
Amintiți-vă că facem această emisiune împreună cu eponimul proiect culinar Lifehacker, unde poți găsi rețete pentru toate gusturile.
03:11 Cum să depozitați corect lactatele și produsele lactate.
08:34 - Este atât de dăunător să bei lapte acru, așa cum se crede în mod obișnuit?
13:22 - Înghețarea „extremă” afectează gustul și proprietățile benefice ale produselor lactate.
20:16 - care se raporteaza cumparatorului prin procentul de grasime indicat pe ambalaj.
26:32 - rustic versus cumpărat din magazin: care lapte este mai bun și mai sănătos.
31:17 - cu ce lapte exotic, precum nuca de cocos, migdale sau banana, se combina cel mai bine.
35:22 - rubrica „Mâncarea zilei”. Gătiți prăjituri fragede cu gris, după rețeta lui Ruslan Blynsky. Salvează pentru a nu pierde nimic versiunea text cu o listă de ingrediente și instrucțiuni pas cu pas.
Abonați-vă la podcastul „Există timp” și ascultați-l oriunde este convenabil: Podcasturi Apple, Podcasturi Google, «Muzică Yandex», «In contact cu" Și cutie turnată, YouTube Și flux de sunet.
Citeste si🧐
- Cum și cât să păstrați laptele și produsele lactate
- Beneficiile laptelui de cocos și ce să gătești din el
- Cum laptele pe bază de plante a câștigat dragostea lumii întregi
Cele mai bune oferte ale săptămânii: reduceri de la AliExpress, Befree, Henderson și alte magazine