Când să recoltați și cum să uscați rădăcina de păpădie

Când să recoltați rădăcina de păpădie

Există două perioade optime când concentrația de nutrienți în rădăcina plantei va fi maximă. În primul caz, colectarea se face primăvara, înainte ca păpădia să înflorească. În funcție de vreme și regiune, această perioadă cade la sfârșitul lunii aprilie - mai.

Dacă nu ați avut timp să pregătiți rădăcinile arc, nu disperați. A doua etapă a colecției începe în septembrie-octombrie, când păpădia se estompează și tulpinile lor florale încep să se estompeze.

Cum să recoltezi rădăcina de păpădie

Vă rugăm să rețineți că nu trebuie să culegeți păpădii care cresc în oraș sau în apropierea drumurilor. Pentru ca plantele să fie utile, caută-le în pădure sau scoate-le din tine teren de grădină.

Dacă solul este umed și afânat, puteți obține rădăcina de păpădie ținând-o la baza frunzelor. Pe un sol dens și greu, săpați plantele cu o lopată.

În acest caz, îndepărtați păpădia împreună cu un bulgăre de pământ și eliberați rădăcina de resturile de sol.

Rădăcina de păpădie intră adânc în pământ și este departe de a fi întotdeauna posibil să o obțineți complet. Nu vă faceți griji: chiar și astfel de părți subterane tocate sunt potrivite pentru recoltare. Separați toate rădăcinile de vârfuri cu mâinile.

Clătiți bine rădăcinile păpădie sub apă curgătoare. O periuță de dinți va ajuta la curățarea lor de resturile de sol. După aceea, așezați semifabricatele pe o cârpă sau un prosop de hârtie și lăsați-le să se usuce bine.

Cum se usucă rădăcina de păpădie

Tăiați rădăcinile spălate și uscate ale plantei în cercuri mici de 2-3 mm grosime.

Dacă utilizați un uscător electric, întindeți păpădia într-un strat subțire pe tava pentru uscător. Setați temperatura la 35-40 de grade și întoarceți-l bucăți de rădăcină la fiecare oră să se usuce uniform. Întreaga procedură va dura aproximativ 8 ore.

La cuptor, păpădia se va usca mai repede - în medie 3-6 ore. Întindeți bucățile într-un strat subțire pe o foaie de copt tapetată cu hârtie de copt. Setați temperatura la 40-50 de grade și trimiteți materia primă la uscat. Dacă cuptorul dvs. are un mod de ventilare, porniți-l și lăsați ușa închisă. În alte cazuri, trebuie să lăsați un spațiu mic de 5-7 cm. Întoarceți rădăcinile de păpădie la fiecare oră până se usucă.

Lăsați bucățile de păpădie să se răcească complet la temperatura camerei. Apoi puneți-le în pungi de hârtie sau de țesătură și trimiteți-le într-un loc uscat și întunecat, cum ar fi un dulap de bucătărie. În astfel de condiții, rădăcina de păpădie poate fi păstrată până la 5 ani.