Cum să îngheți ceapa verde pentru iarnă

Se poate păstra ceapa verde congelată până la un an.

Cum se prepară ceapa pentru congelare

Dacă ați adunat ceapă din grădină sau ați cumpărat verdeață cu rădăcini, tăiați-o, curățați-le de pământ și uscați pelicule. Apoi clătiți bine verdeața sub jet de apă, întindeți pe un prosop și lăsați să se usuce.

După aceea, tăiați ceapa cu un cuțit ascuțit. Dimensiunea pieselor nu contează. Le puteți face mai mari sau mai mici după cum doriți.

Cum să îngheți ceapa verde pentru iarnă într-o sticlă

Veți avea nevoie de absolut orice sticle de plastic cu gât larg în care au fost depozitate alimente. Este convenabil să folosiți un recipient mic de formă dreptunghiulară sau pătrată - astfel de exemplare pot fi plasate compact în congelator.

Mai întâi, spălați bine sticlele și capacele cu săpun sau detergent de vase și lăsați-le să se usuce complet.

Apoi adăugați ceapa verde tocată în partea de sus a vasului.

Acoperiți sticla cu un capac și înșurubați bine.

Trimiteți piesa de prelucrat la congelator. Dacă este necesar, scoateți recipientul și turnați cantitatea potrivită verdeaţă.

Cum să înghețe ceapa într-o pungă

Luați o pungă obișnuită de plastic sau cu fermoar. Se umple cu ceapa tocata.

Apăsați ușor pe pungă pentru a o aplatiza și a elibera orice exces de aer. Faceți un nod strâns sau închideți închizătorul.

Etichetați pachetul astfel încât să nu existe confuzii și trimiteți-l la congelator.

Cum să îngheți ceapa în tăvi pentru cuburi de gheață

Luați un formular gol înghețuri gheaţă. Umpleți până deasupra cu ceapă verde tocată.

Umpleți celulele cu apă, astfel încât să acopere aproape complet verdețurile.

Ceapa se tamponează ușor cu o lingură, astfel încât să se aseze în forme.

Trimiteți forma cu ceapă la congelator. Dacă este necesar, scoateți unul sau mai multe cuburi de verdeață și adăugați-le în vase.