Unde să mănânci în Kazan: alegerea editorială a Lifehacker

Cafeneaua este situată chiar în centrul orașului Kazan. Aici puteți lua micul dejun cu covrigi cu diferite umpluturi, băieții coac singuri chiflele. Există, de asemenea, mini-cheesecake-uri delicioase și o atmosferă plăcută relaxată.

În „Fairy Tale” trebuie să luați delicioase produse de patiserie naționale și tăiței de pui, precum și ceai cu lapte și fructe uscate pentru companie. Și, desigur, înghețată de producție proprie - de dragul ei, ne întoarcem aici în fiecare călătorie.

Gastrobar New Kitchen mi-a furat inima nu numai cu interiorul său confortabil și meniul rafinat, ci și cu cel mai prietenos personal.

De exemplu, când am recunoscut că mi-a plăcut foarte mult salata cu vinete crocante și mi-ar plăcea să gătesc asta acasă, chelnerița s-a oferit să-mi trimită rețeta pe WhatsApp. E amuzant că, când ne-am întors aici un an mai târziu, această fată frumoasă deja ne primea în rolul de administrator.

Vara, terasa barului oferă o priveliște minunată. Există barmani și ospătari buni care pot să se așeze la o masă și să poată vorbi despre alcool și despre oraș. Dacă este dificil să te hotărăști asupra unei băuturi, vor face un cocktail după dorințele tale: câteva cuvinte, iar barmanii vor stabili ce îți place.

Îmi place să iau micul dejun în luna mai. Un loc confortabil cu pâine delicioasă și o întreagă vitrină de deserturi care nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Te așezi la o masă, iar un chelner atent poartă deja un pahar cu apă cu lămâie.

Personalul vă va sfătui întotdeauna ce să comandați în funcție de preferințele dumneavoastră. Topul meu: shakshuka, prajituri cu branza cu un munte de fructe de padure delicioase si bruscheta cu avocado. Vă recomand!

Un local foarte mic, în care poate fi greu de intrat, dar bucătăria și cocktailurile autorului justifică absolut toate neplăcerile posibile. Pentru mine este întotdeauna numărul unu în lista de locuri pentru seara când sunt în Kazan.

Dacă ai gustat deja mâncare tradițională tătară și vrei ceva special, îți recomand cu drag Artel, un bistro stilat cu atmosferă pariziană. Aici, produsele locale și tehnicile din bucătăria europeană și asiatică sunt combinate cu gust.

De exemplu, chiflele choux franțuzești sunt umplute cu corte de brânză de vaci uscată, iar tartarul în stil toscan este făcut din carne de cal. Pentru pateul de platica afumata cu pâine, care se coace într-un bistro pe cont propriu, aș depăși din nou 1.500 de kilometri.

Acest restaurant are întotdeauna locuri pline, așa că este mai bine să rezervați un loc în avans. Iata o pizza foarte gustoasa cu pere si gorgonzola si deserturi divine. Puteți încerca fructe de mare din acvariu, de exemplu, arici de mare - un gust foarte specific.

Cel mai verde loc de pe stradă. Odată înăuntru, te trezești într-o mini-jungla. Aici se aude muzică plăcută, personalul minunat și politicos ajută nu numai la alegerea felurilor de mâncare, ci și a băuturilor.

Există o verandă de vară decorată cu plante și flori. Câinele verde este la fel de potrivit pentru o întâlnire de afaceri, și pentru întâlniri cu prietenii și pentru o plimbare cu întreaga familie.

Bar cu o gamă incredibilă de cocktailuri. Puteți comanda ceva din meniu, dar vă sfătuiesc să stați la bar și să discutați cu barmanii despre preferințele dvs. de gust: personalul este grozav la improvizație și alegerea unei băuturi.

Am ajuns din întâmplare la Salt, dar m-am îndrăgostit atât de mult de atmosfera încât am ajuns să mă întorc aici de trei ori în timpul călătoriei. Seara, ar trebui să mergeți aici pentru cocktail-uri cu bugulma - un balsam local făcut din 24 de ierburi și fructe de pădure, concerte ale trupelor indie și zgomotos. petreceri, reveniți dimineața pentru seturi consistente de mic dejun pentru mahmureală, iar după-amiaza uitați-vă la prânzurile cu mâncare simplă și de înțeles.

Un ca separat pentru mese pe balcon și o curte spațioasă cu șezlonguri și gazon, vara este ideal.

Există cu siguranță mai mult de o sută de tot felul de tincturi - pe fructe, fructe de pădure, ierburi, nuci. Există, de exemplu, smochin, gutui sau cedru. Dar recomandarea mea, dacă vă plac lucrurile dulci, sunt tincturile cremoase. Un blat deosebit este caramelul sărat. Are gust de caramel toffe neindulcit.

Puteți comanda un pahar separat sau un set și i se vor aduce mici gustări - fructe, murături sau nuci, în funcție de gusturile tincturilor selectate. Puteți lua un întreg turn din 34 de stive - arată impresionant și înfricoșător în același timp.