Cum să păstrați corect castraveții proaspeți
Miscelaneu / / July 26, 2023
Lucruri de reținut atunci când depozitați castraveții
- Dacă ai cules legume de la tine grădină de bucătărie, încercați să le depozitați cât mai curând posibil - în acest fel vor rămâne proaspete mai mult timp.
- Când cumpărați castraveți în piață sau într-un magazin, alegeți exemplare puternice, cu pielea densă. Cele ofilite vor deveni rapid fără valoare, chiar și în ciuda tuturor trucurilor pentru a crește durata de valabilitate.
- Castraveții se strica repede atunci când sunt expuși etilenă. Prin urmare, nu le puneți lângă legume și fructe care emit activ acest gaz. De exemplu, printre vecinii „dăunători” se numără mere, avocado, pepene galben, kiwi, piersici, pere, ardei și rosii.
Cum se prepară castraveții pentru depozitare
Sortați legumele cu grijă. Pune-le deoparte pe cele deteriorate și moi - este mai bine să le consumi mai întâi. Aruncă-le pe cele putrede. Uscați specimenele puternice și dense răspândindu-le pe un prosop sau ștergeți-le cu șervețele. Nu trebuie să spălați castraveții.
Cum să păstrați castraveții proaspeți
1. În prosoape de hârtie
Înfășurați fiecare castravete într-un prosop de hârtie separat. Mănunchiul trebuie să fie dens și să acopere complet legumele pe toate părțile.
Pune castraveții într-o pungă de plastic și dai la frigider pentru depozitare.
2. În recipiente de plastic
Puneți o cârpă sau un prosop de hârtie în fundul unui recipient pentru alimente.
Pune castraveții într-un castron. Acoperiți-le cu un alt prosop deasupra.
Închideți recipientul cu un capac și trimiteți la frigider pentru depozitare.
Apropo, în loc de containere, puteți folosi pungi dense de ambalare, de exemplu, cu fermoar. În partea de jos a fiecăruia, trebuie să puneți și un prosop de hârtie sau tifon.
3. În ambalaj alimentar
Pune castraveții uscati pe folie alimentară. Înfășurați în 2-3 straturi, astfel încât materialul să acopere complet legumele pe toate părțile.
Pentru comoditate, împachetați nu mai mult de 3-5 fructe într-un pachet. Această cantitate este mai ușor de înfășurat într-un film. Deși puteți împacheta castraveții separat.
Citeste si🍎🥛🥩
- Cum să depozitați corect varza
- Cum și cât să păstrați laptele și produsele lactate
- 3 moduri de a păstra verdeața proaspătă
- Cum să păstrezi căpșunile proaspete
- Cum, unde și cât să depozitați carnea