Când să scoți varza din grădină pentru depozitare
Miscelaneu / / October 03, 2023
Tot ce aveți nevoie este un instrument ascuțit.
Aceste recomandări sunt potrivite atât pentru varza albă, cât și pentru cea roșie.
Când să scoți varza din grădină pentru depozitare
Totul depinde de momentul coacerii, așa că încercați să vă amintiți ce fel de varză sunteți semănat. Soiurile timpurii se recoltează la aproximativ 60-80 de zile din momentul plantării răsadurilor în pământ, soiurile de mijloc de sezon - după 85-120 de zile, soiurile târzii - în medie după 130 de zile.
Astfel, varza timpurie începe să fie tăiată de la sfârșitul lunii iunie, iar varza de mijloc și de sfârșit de sezon se recoltează în august-noiembrie. Încercați să aveți timp să colectați varza din grădină înainte de sosirea înghețurilor stabile, altfel varza se va strica și nu va fi depozitată bine.
Cum să înțelegeți că varza este coaptă și este timpul să o scoateți din grădină
Dacă nu vă amintiți ce fel de varză ați plantat, acordați atenție capetelor de varză. Mărimea unei legume coapte ar trebui să corespundă soiului. La varza albă, suprafața devine mai ușoară decât frunzele, o nuanță albăstruie și sunt posibile zone de uscare. Varza roșie capătă o culoare bogată, în funcție de soi, precum mov, visiniu sau albăstrui.
1 / 0
Frame: This Amazing World / YouTube
2 / 0
Fotografie: Miracle Vegetable Garden Scurtă și clară / YouTube
Inspectați și frunzele inferioare: pe măsură ce varza se maturizează, acestea încep să se îngălbenească și să se usuce.
Încercați să strângeți ușor capul de varză cu mâinile. Varza coaptă este tare și densă la atingere și produce o criză caracteristică.
Cum să scoți varza din grădină
Dacă este posibil, mergeți la recoltat gradina sau gradina de legume pe vreme uscată.
Tăiați capul de varză, lăsând o tulpină lungă de cel puțin 3 centimetri. Tulpina de varză este destul de tare, așa că folosiți o secure mică sau un tocător ascuțit.
1 / 0
Fotografie: Grădina de legume delicioasă / YouTube
2 / 0
Cadru: Lora Life / YouTube
Întoarceți varza astfel încât tulpina să fie în sus. Folosind mâinile, rupeți toate frunzele inferioare, precum și micile capete laterale care se pot înnoda uneori pe măsură ce planta crește.
Dacă vremea a fost ploioasă și recolta recoltată este acoperită de umiditate, puneți-o într-un loc uscat și bine ventilat sub un baldachin - de exemplu, pe o verandă, în chioşc sau în hambar. Lăsați varza aproximativ o zi să se usuce.
Cum se păstrează varza
Inspectați cu atenție recolta recoltată. Pentru depozitarea pe termen lung, alegeți capete de varză tari, dense, sănătoase și întregi. Putret, înghețat, deteriorat, afectat de mucegai, boli și dăunători, dați deoparte. E mai bine să le faci pregătirile pentru iarnă.
Pentru a păstra varza proaspătă și crocantă cât mai mult timp posibil, păstrați-o într-o cameră întunecată și uscată, la o temperatură de 0 până la 5 grade. De exemplu, o pivniță, un subsol sau un balcon vitrat sunt potrivite pentru iernarea legumelor. Un lot mic poate fi păstrat și la frigider. Pentru mai multe informații despre cum să păstrați corect varza, citiți materialul nostru.
Stoc🥕🧄🎃
- Cum să colectați rapid cătină dintr-un copac și să tăiați ramuri
- Când să dezgropi usturoiul și cum să o faci corect
- Când să scoți morcovii din grădină și să-i depozitezi
- Când să scoți ridichile din grădină pentru depozitare
- Când să scoți dovleacul din grădină și cum să o faci