Chimie - curs 7250 rub. de la Stiinta. Smart Moscow, antrenament 1 lună, Data: 29 noiembrie 2023.
Miscelaneu / / December 01, 2023
Cercul științific în chimie - un curs de 24 de lecții cu tineri oameni de știință și oameni asemănători. Vom înțelege conceptele de bază ale științei chimice, vom efectua reacții și vom discuta rezultatele. Să învățăm să ne bazăm pe propriile noastre cercetări și să gândim analitic.
1 Efectuați reacții chimice de bază și învățați despre chimia anorganică, organică și analitică.
2 Învață să titrezi, să filtrezi, să decantezi și să înțelegi toate coloanele și rândurile tabelului periodic al elementelor.
3 Învață să păstrezi un registru de lucru, să analizezi și să gândești independent.
4 Vă veți simți confortabil într-o atmosferă în care puteți încerca, experimenta și să nu vă fie teamă să puneți întrebări.
Student în anul 5 al Departamentului de Enzimologie, Facultatea de Chimie, Universitatea de Stat din Moscova, numit după M.V. Lomonosov. Activitatea științifică a Mariei este legată de căutarea de noi și de studiul unor inhibitori de enzime deja cunoscuți care contribuie la o luptă mai eficientă împotriva cancerului. Apropo, enzimele cu care lucrează și Maria sunt reprezentanți strălucitori ai nanolumilor. Timp de câțiva ani am reușit să lucrez la Muzeul Politehnic ca ghid și angajat al laboratorului de biohacking, iar acum predau toată dragostea mea pentru știință participanților cercurilor noastre.
Lera studiază la Facultatea de Chimie a Universității de Stat din Moscova și dezvoltă metode pentru detectarea celulelor canceroase ale creierului și țintirea terapie antitumorală folosind aptameri (molecule mici formate din aceleași „bucăți” ca ale noastre ADN-ul tău). În cursurile cu copii, ea încearcă să arate legătura dintre biologie și chimie și amploarea cercetărilor interesante în aceste domenii ale științei.
Sasha este studentă în ultimul an la Facultatea de Chimie a Universității de Stat din Moscova și, în același timp, lucrează în laboratorul de polimeri biodegradabili, unde primeste materiale noi care pot inlocui polietilena sau polipropilena pentru ambalarea diverselor produse. Astfel de tehnologii sunt, de asemenea, utilizate în medicină, făcând posibilă ambalarea unui medicament și livrarea lui precisă către celulele sau organele țintă. Sasha iubește să le spună copiilor despre știință, dar o face fără simplificări inutile și concepții greșite, deoarece chiar și un tânăr om de știință trebuie să obțină o bază pe baza căreia să-și poată construi în continuare cercetările științifice și să studieze lumea uriașă și interesantă din jurul nostru lume.
LECTIA 1. SEMNELE REACȚIILOR CHIMICE
Facem cunoștință cu echipamentul chimic și măsurile de siguranță - de ce sunt necesare mănuși, cum să adulmecăm substanțele și cum nu. Să discutăm ce fac chimiștii în general, care este diferența dintre fenomenele fizice și cele chimice. După aceea, vom începe experimentele și vom înțelege semnele reacțiilor chimice. Pentru a face acest lucru, vom efectua reacții cu formarea unui precipitat, schimbarea culorii și eliberarea de gaz și căldură!
LECTIA 2. STRUCTURA ATOMICA
Să încercăm să înțelegem cum funcționează atomul și de ce sunt posibile reacții chimice în Universul nostru. Să ne familiarizăm cu tabelul periodic, să înțelegem după ce principii sunt aranjate elementele și care este semnificația numerelor de serie. Și pentru a confirma teoria cu practica, vom izola staniul pur din clorura de staniu.
LECȚIA 3. INDICATORI, ACIZI ȘI BAZE
Să continuăm să ne structurem cunoștințele despre ioni, să înțelegem clasificarea substanțelor anorganice și ce face un acid un acid. Vom efectua experimente cu indicatori, vom determina pH-ul și vom verifica aciditatea tuturor reprezentanților substanțelor chimice de uz casnic.
LECȚIA 4. SĂRURI CHIMICE
Folosind pigmenții coloranți ca exemplu, vom înțelege conceptele de solubilitate și insolubilitate a sărurilor. Să discutăm cum sunt structurate sărurile, ce se poate construi din ioni și cum sunt utilizate semnele reacțiilor chimice pentru determinarea calitativă a compușilor anorganici. Vom efectua reacții calitative la ionii de cupru și apoi vom identifica substanțe necunoscute folosind cunoștințele acumulate. Totodată, vom realiza mai multe vopsele pe bază de săruri sintetizate.
LECȚIA 5. METALELE
Să ne familiarizăm cu metalele și să studiem proprietățile lor fizice și chimice. Să realizăm reacții între metale și acizi. Și vom reinventa seria de activități a metalelor. Ne vom consolida cunoștințele cu ajutorul unui test pe tema abordată.
LECȚIA 6. METODE DE ANALIZĂ ÎN CHIMIE
Să stăpânim analiza cantitativă în chimie. Aplicând cunoștințele din a treia lecție, vom încerca să înțelegem ce este titrarea și să titram un acid cu un alcalin. La sfârșitul lecției, vom trece în revistă subiectele abordate și vom consolida cunoștințele acumulate.
LECȚIA 7. INTRODUCERE ÎN CHIMIA ORGANICĂ
Să studiem natura legăturilor de carbon și să aflăm că, de fapt, pe lângă compușii anorganici, există un grup mare de substanțe organice. Să aflăm ce proprietăți comune au, să înregistrăm cunoștințele efectuând cinci reacții calitative cu principalele clase de substanțe organice - cu acizi carboxilici, alcooli, carbohidrați și chiar hidrocarburi ciclice o vom captura.
LECȚIA 8. PROTEINE
Să învățăm diferența dintre polimeri și monomeri folosind exemplul proteinelor. Să vorbim despre structura și sensul lor complex în viața noastră. Folosind metode chimice putem distinge între tipurile de proteine. Vom efectua reacții calitative asupra acestora și îndulcitori pe baza lor, iar apoi vom denatura albușul în diferite moduri.
LECȚIA 9. CARBOHIDRATI
Să începem să ne familiarizăm cu carbohidrații și să realizăm reacții calitative la diferite grupuri structurale. Să aflăm ce au în comun lemnul și amidonul. Să ne scufundăm în lumea biopolimerilor - să verificăm dacă amidonul și celuloza constau într-adevăr din aceeași substanță, deși prezintă proprietăți diferite. Pentru a face acest lucru, vom obține reactivul lui Benedict și apoi, cu ajutorul acestuia, vom evalua calitatea mierii.
LECȚIA 10. VITAMINE
Să vorbim despre chimie și sănătatea noastră. Să înțelegem tipurile de vitamine, importanța dozei corecte și de ce trebuie să consumi vitamina C în cantități mult mai mari decât altele. Vom efectua reacții calitative la vitaminele C și E și vom restabili riboflavina (vitamina B2).
LECȚIA 11. POLIMERI
Să continuăm studiul compușilor organici, concentrându-ne mai detaliat pe substanțele polimerice sintetice. Vom analiza modalități de a produce diferite materiale plastice și, de asemenea, vom face propriul polimer și chiar mătase artificială. Să înțelegem că chimia ne face viața mai confortabilă și mai ușoară.
LECȚIA 12. QUIZ FINAL
Să rezumăm toate cunoștințele acumulate în clasă. Vom desfășura un mini-examen în care vom ascuți abilitățile dobândite în domeniul chimiei.
CLASELE 13-24. SISTEMUL ELEMENTELOR CHIMICE
Să ne familiarizăm cu sistemul periodic al elementelor chimice și componentele sale individuale. Să învățăm să prezicem proprietățile elementelor pur și simplu prin locația lor în tabel. Vom afla despre unele elemente, aplicarea lor în viață și unde pot fi obținute/văzute. Fiecare lecție va dezvălui proprietățile caracteristice ale unuia dintre grupurile tabelului.