Cum de a alege fructe si boabe

Piersici și nectarine

Dacă vara ar putea deveni un fruct, ar fi o piersica. Ele sunt mai bine să cumpere de pe piață. Țineți aproape de fața și mirosul. Alege piersici cu o piele strălucitoare. Ar trebui să fie roșu, portocaliu, roz. Și carnea - galben strălucitor, ca un petale de floarea soarelui. Apăsați ușor pe piersici, ar trebui să fie ferm și nu prea moale.

Noi coaja nectarine ar trebui să fie roșu, cu pete galbene. acestea fruct mai bine să aibă o rigidă, astfel încât acestea să ronțăit atunci când le musca. Dedurizată mânca numai atunci când nu există nici un alt sau când uitați despre ele, și apoi a găsit undeva în colțul îndepărtat al frigiderului.

Fructe cu carne galben mai aromat, alb - un dulce. În piersici albe și nectarine mai puțin acide, prin urmare, acestea vor dulce indiferent de moliciune. Aroma lor delicate, florale, dar nu la fel de intensă ca și cea a galben. Alegeți pe gustul tau.

mango

Mango ar trebui să fie consumate coapte, atunci când curge literalmente din suc. Gustul acestui fruct este dulce, ușor tarta si aroma bogata. Singurul dezavantaj de mango este că este dificil de curățat. Va trebui să se joace cu un cuțit, și alte plăci de stoc și șervețele, pentru a nu părăsi

pete de suc pe tot în jur.

mango Coapte - un elastic, nu prea moale. În cazul în care pielea este ridata, de fructe este răscoapte și a început să putrezească în interior. Ar trebui să fie netedă, de culoare uniformă strălucitoare, fără pete. Nu contează dacă are pete mici de culoare închisă. Acest lucru indică faptul că fructul este copt.

Fiți atenți la mirosul. Ar trebui să fie dulce și rășinoase. Mango mirosul acru a început deja procesul de fermentare, astfel de beneficii nu sunt în valoare de cumpărare. În cazul în care fructele nu miroase, l imatur rupt. Acesta va pur și simplu, fără gust.

struguri

Uită-te la culoarea de fructe de pădure. struguri verzi copți are o tentă gălbuie. Strugurii rosii trebuie sa fie saturate cu de culoarea vinului, fără pete verzi pe piele. Un struguri copți violet este foarte întunecat, aproape negru.

fructe de padure coapte sunt ferme si netede, bine atașat la tulpină. Dacă ei înșiși tulpină verde și flexibil, struguri exact în stare proaspătă. boabe zbârcite sau umed - un semn că strugurii rasfatata.

În cazul în care mat albicios boabe placa, nu vă faceți griji. Este o protectie naturala impotriva mucegaiului și a umezelii pierdere. Chiar dacă placa nu se spala complet, există fructe de pădure în condiții de siguranță.

prune

Scurgeti orice culoare - roșu, galben, violet - ar trebui să nu fie prea moale. Atunci când sunt atinși ușor fructe de pădure ar trebui să sară. Nu cumpăra sau noroios zbârcite boabe. Dar foarte greu prea evita. Ei nu se coc, chiar dacă îi lăsați timp de câteva zile într-un loc întunecos.

Toate fructe de padure ar trebui să fie dulce, aroma tipica de prune. placa gri pe chiuveta, precum și pe struguri, fructe de padure protejeaza.

smochine

Ar trebui să fie moale, dar nu prea mult. Nu cumpăra fructe atunci când se uita încrețită sau ele au fisuri, care implică suc. Dar, de asemenea, o foarte buna piele stralucitoare este - de asemenea, nu este o opțiune. Aceste beneficii nu pot dospeli.

Smochinele sunt foarte perisabile și nu pot fi depozitate pentru perioade lungi de timp. Mănâncă-l în termen de una până la două zile de la cumpărare.

pepene verde

carne pepene verde Ar trebui să fie dulce și crocant, fermă și nu prea apos. pepene verde Coapte când este atinsă pe ea va emite un sunet gol, iar când este comprimat - pop.

Uită-te la pielea de pepene verde. Ar trebui să fie strălucitoare, și fără tăieturi și fisuri, cu dungi bine definite. Pe partea poate fi un mic spot galben. În acest moment, pepenele verde în contact cu solul în timp ce în creștere în sus.

cireș

Alege fructe de padure rosii-negre. Acestea sunt cele mai coapte. Sami boabe trebuie să fie fermă și strălucitoare. Tulpini - verde și flexibil. În cazul în care acestea sunt uscate și întunecat, astfel încât boabele au minciună mult timp în magazin.

Uită-te la locul atașării tulpinii. Dacă există încrețită piele, boabe lungi au fost depozitate la temperatura camerei. Ei pot, și dulce, dar nu și în stare proaspătă.

mandarine

Tangerine selectat în primul rând prin miros. Dacă este corpolent și dulce, fructe coapte exact. Pentru a verifica acest lucru, frecati usor coaja de deget.

La Tangerine coapte coaja nu este adiacent la pulpa este prea strâns. Ea este subțire și ușor de curățat. Și prin presare arcuri. Doar nu apăsați prea tare, mandarinele ușor de cocoloși.

Verificați greutatea fructelor. Dacă acestea sunt grele, astfel încât acestea au o mulțime de suc. Nu cumpara tangerine prea moi, cu pete sau urme de lovituri. Ei au fost prea mult timp și a început să se deterioreze.

portocale

Să acorde o atenție la greutatea fructelor. Mai grele portocaliu, deci este copt și suculent. Alege portocale firma cu o piele netedă subțire.

Dar, pe de culoare nu poate fi întotdeauna invocate. Unele soiuri, cum ar fi „Valencia“, din nou, să dobândească o nuanță verzuie la maturitate. pete intunecate pe piele nu a spus că fructul este răsfățat. Doar o portocală crescut într-un climat cald, umed.

banane

Dacă aveți de gând să le folosească imediat, cumpara deja coapte - galben, cu pete mici maro. Dacă doriți să salvați fructe timp de mai multe zile, pentru a alege verde. Aceste banane se coc treptat. Ideal pentru alimente - galben strălucitor cu sfaturi verzui.

Nu cumpăra o întunecați banane prea moale. Ei au început deja să putrezească în interior. O piele gri sugerează că fructele depozitate la temperatura greșită. Este puțin probabil ca acestea să fie gustoase.

căpșune

Primul lucru pe care ar trebui să observați - gust bogat dulce. Acest căpșuni este copt și delicios. În cazul în care boabe absolut nici un miros, gust, și ei vor fi goale.

De asemenea, să acorde o atenție la culoarea. Fructe de padure cu pete albe sau verzi nu se coc. Cel mai bun dintre toate fructe de padure sunt luminoase de culoare roșie. Culoarea prea întunecată sugerează că căpșuni coapte.

Boabele trebuie să fie ferme, fără urme de lovituri și daune. Dacă ar fi fost o lungă perioadă de timp și să devină prea moale, să le folosească pentru a coacere sau gatiti compot.

zmeură

Ca și în cele mai multe alte fructe și fructe de pădure, fiți atenți la aroma. La zmeura coapte dulce saturate. Alege boabele tari, uscate, cu nici un prejudiciu și mucegai. Diferite soiuri de culori de zmeura intensitate diferita. Principalul lucru pe care a fost uniformă, fără pete verzi.

Zmeură sunt foarte puține magazine. Încercați să-l utilizați în termen de câteva zile de la cumpărare. Sau congela pentru o utilizare viitoare. În cazul în care boabele au devenit prea moale, le macină într-un blender și se fierbe gem.

afin

afine coapte de culoare uniformă, fără roșeață. Acesta poate fi o placa gri. Acesta este un strat protector natural.

Alege boabele tari. Soft de afine apos rămas prea mult timp și-a pierdut gustul. La fel ca toți strugurii acri, nu este stocată pentru o lungă perioadă de timp, este cel mai bine să mănânce dintr-o dată.

rodie

Alege un fruct mare, cu o piele de culoare strălucitoare. Țineți grenada în mână, acesta trebuie să fie greu - așa că are o mulțime de suc. Pe piele ar trebui să fie nu pete, zgârieturi și alte daune. Ar trebui să fie netedă și fără cute.

În cazul în care semințele sunt roșii, dar pielea este întunecată în interior, e în regulă. Astfel de grenade pot fi consumate. Dar, în cazul în care semințele ei înșiși din oțel maro și dedurizată, este mai bine să le arunce.

rodie poate fi curat în mai multe moduri. De exemplu, puteți să-l taie în jumătate și fiecare jumătate de tură spre exterior. Acum scoate boabele prețioase ale unuia. Sau le presara cu pielea alba intr-un bol cu ​​apă. Peel va apărea.

lichee

Litchi este mai mare, cu atât mai bine. Alege fructe firmă, care atunci când este apăsat un pic de primăvară, dar nu eliberează suc. În cazul în care pielea este umedă și crăpată, fructele au început să putrezească în interior.

Diferite varietăți de diferite culori. Pielii Coapte lychee am roșu, portocaliu, de culoare galbenă. Dar, în cazul în care fructele devin maronii, aceasta înseamnă că ei s-au deteriorat deja. Cu coaja lychee copt este eliminat pur și simplu manual. În răscoapte-l strâns, este necesar să se separe cuțitul.

Pulpa este suculenta lychee, alb, translucid. Gustul este similar cu struguri. În cazul în care acesta a devenit destul de clar, întunecat sau acoperit cu marmorate de fructe, răsfățat. O astfel nu este de a lychee.

A se vedea, de asemenea:

• Cât de multe fructe si legume trebuie sa mananci zilnic pentru a fi sănătos →
• Legume și fructe, care sunt bune: în stare proaspătă sau congelată →
• Cum să se spele corect fructe și legume →
• Cel mai simplu mod de a curăța fructe →