REVIEW: „Studiul chinez al practicii,“ Thomas Campbell
Cărți / / December 19, 2019
Ați dat seama că nutriție bună - cheia pentru o sănătate bună. Dar cum să nu se înece într-o mare de sfaturi cu privire la modul de viață sănătos? Ai auzit despre "Studiul chinez»? Această carte vă va ajuta să înceapă să mănânce în mod corespunzător.
Thomas Campbell (Thomas Campbell)
Celebrul doctor american si co-autor al bestseller „Studiul China“, un cercetător în domeniul biochimiei și medicinei, un alergător de maraton, și director executiv al Centrului pentru Cercetări Alimentare non-profit, a cărei misiune - aplicarea rezultatelor cercetării pentru îmbunătățirea sănătății oameni.
Ce această carte
Probabil toată lumea vrea să mănânce mai bine. La urma urmei, produse alimentare - unul dintre principalii factori care influențează starea de sănătate astăzi și în viitor. Chiar si fanii inraiti ai aripi acute și hamburgeri gândească în mod regulat cu privire la modul de a îmbunătăți dieta ta: o parte din greutatea in plus, unele dintre probleme de stomacȘi cineva - pentru a afla mai multe despre noi dieta eficienta.
Cu toate acestea, nu atât de ușor de a face cu ceea ce este util și ceea ce nu este. Sfaturi despre nutriție este gata să dea tuturor: prieteni, parinti, colegi, medici, resurse pe web... Și ei se contrazic de multe ori unul pe altul.
La rândul său, „Studii chinezești în practică“ - nu este uryvochnye date cu privire la beneficiile unui produs sau a unui nou aditiv alimentar. Această carte poate fi considerată serie de manuale răspunde la întrebarea:
- Poate plante fi chiar o mai bună sursă de proteine decât carnea?
- La plante, o mulțime de carbohidrati, dar este un lucru rău?
- Este toate alimentele vegetale bogate in fibre valoroase?
- Deci, dacă trebuie să bea lapte și să mănânce carne roșie pentru cantitatea necesară de calciu și fier?
- Există suficiente vitamine din alimente vegetale?
- Ei bine, în cazul în care produsele lactate înlocui carnea în dieta vegetariană?
- Am nevoie pentru a exclude complet din dieta de produse de origine animală?
- Am nevoie să zahăr și grăsimi să evite?
- Cât de mult pește ar trebui să fie consumate pentru a obține suficient de omega-3?
- Pericol gluten - realitate sau un mit la modă?
- Ar trebui să ne fie frică de pesticide, erbicide și OMG?
- Ce vitamine trebuie să luați, și ceea ce - este absolut inutil?
- Cum pentru a forma obiceiul de nutriție adecvată la copii?
Răspunsurile sunt susținute de numeroase date științifice precum și tabelele descriptive compara valoarea diferitelor produse.
Autorul propune conceptul unui regim alimentar sănătos bazat pe excluderea majorității produselor alimentare.
Pentru o tranziție de succes la un nou mod de a manca (nu o dietă temporară, și anume schimbare fundamentală în obiceiurile alimentare), în carte sunt liste de achiziții, meniuri exemplare și rețete pentru prima dată.
Această carte va fi util
- Cei care sunt dispuși să schimbe radical viața lor. Să presupunem că v-ați decis în cele din urmă să renunțe la alimentele în favoarea alimentelor vegetale. Așa cum se obișnuiește acum pentru a găti mese? Ce poate înlocui ouăle, untul, laptele, carnea? Răspunsurile la aceste întrebări pot fi găsite în a treia parte a cărții „Studiul China în practică.“
- Cei care au fost de gândire de a deveni un vegetarian. Aici veți găsi motivație în plus și sfaturi despre cum să ajungi la tot ce planta are nevoie de alimente organism.
- Cei care simt că puterea necesară de a schimba ceva, dar nu știe de unde să înceapă. Chiar dacă nu luați planul lui Campbell ca întreg, după ce a citit cartea pe care, probabil, va fi mai atent pentru a alege produsele din magazin.
Imaginați-vă că, după un timp gusturile tale s-au schimbat, aveți în stoc este un set de excelent feluri de mâncare pe care le iubesc, și au format obiceiul, prin care nu mai trebuie să se bazeze pe o forță va. Rudele și prietenii nu te superi si sa te sustina. Selecția dvs. nu vă provoace neplăceri, și, probabil, pentru a imbunatati sanatatea lor.
Despre formatul
Cartea este mare, și o mulțime de date în ea. Și o mulțime de emoții - ca autorul a instrui cititorul pe calea cea dreaptă. Dar pentru leneș, dar în același timp, pentru cei care au o opinie despre dieta, există o concluzii clar formulate.
Eu aparțin ambelor tipuri, dar ceva nou pentru tine încă găsit. Cred că înapoi mai mult va merge la capitolele individuale și rețete.
Citiți o carte Do
De ce nu? Poate că nu în totalitate, dar unele capitole, sau în diagonală. La foarte puțin, încercați rețete în valoare pentru oricine care crede că un util nu înseamnă delicios.
„Studiul chinez al practicii,“ Thomas Campbell
Cumpara litres.ruCumpără la amazon