Bar de energie, cu o bază de granola la domiciliu
Sport și Fitness / / December 19, 2019
Vom continua să colecteze pentru tine rețete delicioase și sănătoase (uneori mai delicios decât util). De data aceasta am decis să utilizăm experiența acumulată în pregătirea barelor de energie și de a face ceva mai simplu de sine. Alegerea a căzut pe barele care au nevoie pentru a coace. A fost foarte gustos, dar în același timp și de a afla unele dintre nuanțele. Lucrările la gândacii a fost făcut calitativ, iar barele rezultate sunt aprobate și consumate rapid de prieteni. ;)
Și, în același timp, ne-am simtit rezultate bare de calorii, asa ca va fi cel puțin imagina cu aproximație cât timp acțiunea lor, în cazul în care musca pe termen lung!
ingrediente
- 2 cesti de ovaz Fulgi Fast Food (217 g);
- semințe de floarea soarelui prăjite 1/4 cană (36 g);
- 1/2 cana de afine uscate (65g);
- 1/4 cană nuci de caju prăjite (35 g);
- 1/4 cană migdale prăjite (42 g);
- Miere 1/2 cană (130 g);
- 250 g de unt de arahide;
- 90 g de ciocolata neagra 56%.
total caloric - 4064 kcal. Calorii 100 g va fi de aproximativ 480 kcal.
Desigur, numărul de calorii dintr-o bucată cu o greutate de 100 de grame este destul de dificil, deoarece este imposibil să se determine exact cât de multe nuci, semințe și afine au dovedit în această piesă, dar această cifră dă cel puțin o idee de upotreblonnyh calorii. De exemplu, o piesă pe dimensiunea fotografiei 3,5 x 5,5 cm cântărește 33 g. Din experiența personală pot spune că la un moment dat mai mult de două bucăți, tu nu copleșească, care este de aproximativ 66 de grame, sau 316,8 kcal că, pentru un alergător care conduce mai mult de 10 km, sau un ciclist care a decis să călătorească 50 km sau mai mult, nu este atât de mult!
Ingredientele sunt alese dintre cele care sunt cele mai populare. În acest moment ne-am decis să nu deosebit de zelos și să ia aproape un standard și cea mai preferată combinația, cu care suntem deseori dispuși să granola. În principiu, avem și să obțină aproape granola, pur și simplu sub formă de bare. Cred că dacă bei laptele lor, este foarte gustos. O cafea și ceai sunt, de asemenea, face bine. :)
preparare
Fulgi de ovăz se toarnă într-un castron mare, se adaugă semințele aceluiași drept. În cazul în care semințele crude, uscate într-o tigaie uscată până la gătit. Apoi zdrobit nuci într-un mojar. Berry Cranberry uscat prea mare pentru mixul nostru, așa că este mai bine, de asemenea, pentru a se pisa (am taiat in 3-4 bucati). Toate ingredientele, cu excepția fulgi de ovăz ar trebui să fie relativ uniforme în dimensiune.
Adăugați nuci și afine tocate la fulgi de ovăz și bine amestecate. Apoi se adaugă miere și din nou, totul este bine agitat cu o lingura la început, și apoi mâinile, ca mierea să fie distribuite uniform în amestec.
Se incalzeste cuptorul la 160 de grade și gata un vas de copt. Am folosit două cutii mici de folie (11 x 17 cm), puteți alege o altă opțiune. Împrăștiem un amestec de fulgi de ovăz cu fructe nuci și uscate în cutii și să înceapă să ștampila ferm.
Trimiterea în cuptor timp de 10-15 minute. Timpul de coacere depinde de cuptorul și grosimea stratului, astfel încât acestea să nu se depărteze prea departe, și se verifică la fiecare 5 minute. Odată ce ați vedea că terci începe să dobândească o nuanță de aur, puteți trage în condiții de siguranță pe bază pentru baruri - granola este gata!
Oferă o bază să se răcească, fără a scoate din matrițe. In timp ce se răcește, se topesc ciocolata într-o baie de apă. Pe baza răcește, se aplică două straturi: în primul rând, unt de arahide, și apoi - ciocolată. Acoperirea cu folie se agață sau folie și trimite în frigider.
Am ieșit și taie tortul în bucăți mai mari convenabile. Acesta poate fi și bare dreptunghiulare, pătrate și mici - totul depinde de public condiții va trebui să le mănânce: pe fugă, înainte de exercițiu, sau va fi o opțiune pentru degustare prieteni.
Lucrul la bug-uri
Număr eroare 1. Deci, în acest proces a devenit clar că, indiferent de modul în care am încercat să taie celelalte ingrediente, prin piese de tăiere încă nu va fi la fel de buna. Asta este, bar începe să se năruie un pic, foarte puțin, dar nu este foarte convenabil! Deci, data viitoare voi forma imediat de greutate ovăz-nuci și miere bare mici sau felii și le coace în această formă. Adevărat, este necesar să se ciocolată frotiu și piuliță lipiți fiecare bara singur. Lucrările vor fi mai mult, dar ei nu se vor prăbuși.
Număr eroare 2. Nu este un bug, dar o ușoară eroare de calcul. Acum, strada este foarte cald - ciocolata cu unt de arahide început să se topească foarte repede. Literalmente la 5 minute după ce am făcut-baruri gata făcute pe stradă, în partea de sus a început să se topească. Ciocolata nu curge, dar am avut o mare pătată degetele lor. Deci, data viitoare am înveliți imediat baruri din hârtie de ambalaj - acesta va fi mai convenabil! Deci, ciocolata - este o opțiune pentru vreme mai rece.
Dar am decis că, în sine, este baza de copt energie bar ideal pentru o vreme caldă! O ciocolată poate fi adăugat la amestec înainte de coacere, apoi se topește și umeziri bari. Principalul lucru - nu exagerati ca ușor gust de ciocolată ars nu este foarte mult.