7 lucruri interesante despre ceai

Ceaiul este una dintre cele mai populare băuturi din lume. Mulți dintre noi începe și se termină ziua doar o ceașcă de ceai. Cu toate acestea, dacă știți totul despre această băutură minunată? Verificați-l poți, pentru a cunoaște selecția noastră regulată de fapte interesante.

— 1 —

Locația exactă și momentul utilizării de ceai nu poate fi determinată, dar este sigur că era undeva în China. Legendele spun că într-o zi împăratul Shen Nung călătorea pe posesiunile sale în căutarea de plante medicinale cu cazanul pe un trepied. În 2737 î.Hr.. e. în oală de apă de fierbere a scăzut câteva frunze de arbore de ceai. Deoarece Shennong nu beau alte băuturi.

A venit numele modern de ceai din China. În provinciile sudice ale imperiului a fost numit „cei“, iar în partea de nord - „cha“. Prin urmare, din aceste cuvinte, iar cuvintele erau cunoscute de noi - engleză „ceai“ și „ceai“ nostru. Iar alegerea numelui indică în mod clar zonele din China, din care sa efectuat livrarea.

— 2 —

Colectia de ceai este una dintre puținele activități economice, care nu sunt încă supuse la mecanizare. Frunzele de ceai sunt colectate și sortate manual. Colectorii trebuie să sorteze soiuri de frunze în funcție de locația și starea foii. Aceasta complică procesul și faptul că plantațiile sunt adesea situate în zone muntoase și sunt de dimensiuni reduse. Prin urmare, cultivarea de ceai nu depinde numai de condițiile de mediu corespunzătoare, dar, de asemenea, într-o mare măsură de disponibilitatea forței de muncă ieftine.

— 3 —

Există mai multe categorii majore ceai: Negru, verde, alb, oolong, pu-erh, și așa mai departe. Aceste ceaiuri sunt uneori atât de diferite în aparență și un gust pe care mulți oameni cred că acestea sunt realizate din complet diferite plante. Cu toate acestea, toate aceste tipuri de ceai pot fi ușor create din frunze colectate pe o bucșă (Camellia sinensis), și diferă numai în tehnologia de producție.

— 4 —

Europa ceai a venit din China cu privire la mijlocul secolului al XVII-lea datorită întreprinzător portugheză, olandeză și britanică. Initial, ceaiul a fost popular ca o băutură medicinală, dar după câteva decenii a început să bea doar pentru distracție. propagarea de ceai are loc în lupta împotriva apoi populare în Europa de cafea. Noua bautura sa bucurat în primul rând bărbați, femei preferă cafeaua mai rafinat și cacao. Liselotte von Pfalz (Liselotte von der Pfalz), fiica regelui Ludovic al XIV-lea, a scris într-o scrisoare în Germania, „gust de ceai cum ar fi gunoiul de grajd de fân. Dumnezeule, cum se poate bea un gust amar? "

— 5 —

Nu sunt consumate pe scară largă căi convenționale de ceai. De exemplu, în Tibet preparată puternic ceai verde neapărat iac acumulați unt topit și sare. Amestecul rezultat a fost bătut la cald până la un noroi omogen. Acest gust băutură ciudat, este foarte hrănitoare, și are o acțiune puternică de tonifiere. Acest ceai este beat nu numai în Tibet, ci și în zonele muntoase învecinate, precum și unele dintre popoarele de stepă, în principal angajate în creșterea animalelor: mongoli, turkmenă, Kirghizia, Kalmyks.

— 6 —

Deși popularitatea de ceai în Statele Unite, este relativ mică, această băutură a fost în mod indirect cauza acestei stări. La mijlocul secolului al XVIII-lea în jurul valorii de comerțul de ceai format un amestec complicat de contradicții, în care britanicii și coloniștii au luat poziții diametral opuse. Rezultatul a fost bine-cunoscut „Tea Party din Boston“, când a fost distrus ceai de marfă a aparținut limba engleză East India Company. Acest eveniment a marcat începutul Revoluției Americane și unul dintre catalizatorii americane de război revoluționar.

— 7 —

Am folosit să cred că liderii în utilizarea de ceai sunt în primul rând de est a țării și Anglia, în cazul în care băutura poate fi numită o adevărată tradiție culturală. Cu toate acestea, o statistică incapatanat spune că mai mult decât orice, și cu o marjă largă, bea ceai America Latină. Deci, în primul rând este Paraguay, cu 11 kg pe persoană pe an. Urmat de Uruguay și Argentina. Anglia în această listă este mai aproape de mijloc (1,9 kg per persoană), puțin înainte de Rusia (1,2 kg per persoană).

Alte fapte interesante despre lume poti invata aici.