10 salate originale cu roșii proaspete

1. Salata cu rosii, pui, bacon și sos de spanac

ingrediente

• 170 g de spanac;
• suc de lamaie 1 lingura;
• 3 linguri maioneza;
• 4 linguri de ulei vegetal;
• câteva felii de pâine albă;
• 2 piepti de pui;
• sare - dupa gust;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• 6 felii de bacon;
• 250 g de tomate mici;
• câteva pene ceapa verde.

preparare

Se taie spanacul într-un blender. Se adauga sucul de lamaie si maioneza și se amestecă până la omogenizare. Scoateți pansamentul în frigider.

Se încălzește uleiul într-o jumătate de tigaie, se taie pâinea în bucăți mari și se prăjește pana se rumeneste, intorcand ocazional.

Se încălzește restul de unt, frecați condimentele de pui și se pune în tigaie. Gatiti timp de 15-20 de minute, până când fierte. Se răcește și se taie în cuburi mari.

Prăjește slănina pana se rumeneste, loc pe un prosop de hârtie pentru grăsime Stok si se toaca marunt.

Se taie roșiile în bucăți mari. Se amestecă-le cu carne de pui, șuncă, pâine prăjită și ceapa tocata. Se toarnă salata de spanac.

Ce a găti pui: 6 retete interesante de la Gordon Ramsay →

2. Salata cu roșii, mozzarella și porumb

ingrediente

• 250 g de cireșe roșii;
• 100 g de bile de mozzarella;
• 250 g de conserve sau porumb fiert;
• 1 busuioc buchet;
• 3 linguri de oțet de vin roșu;
• 2 linguri de ulei de măsline;
• 1 lingurita condimente „ierburi italiene“;
• sare - dupa gust;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• 1 cățel de usturoi.

preparare

Se taie roșiile în jumătate și mozzarella - în sferturi. Se adauga porumbul si busuioc tocat. Se amestecă oțet, ulei, condimente și usturoi tocat. Se toarnă sos pentru salată și se amestecă bine.

3. Salata cu rosii si vinete prăjite

ingrediente

• 2 vinete;
• 2 linguri de ulei de măsline;
• 3 roșii mari;
• ½ ceapa rosie;
• 1 lamaie;
• ½ pătrunjel;
• 2 catei de usturoi;
• sare - dupa gust.

preparare

Se taie vinetele în jumătate pe lungime și locul pe o foaie de copt, pergamentul laid. 1 lingura ulei de lubrifiere și a pus într-un preîncălzit la 190 ° C în cuptor timp de 20 minute. Apoi se răcească și clar.

Felie de vinete și roșii cuburi identice. Adăugați-le ceapa tocata marunt, sucul de la o lamaie, patrunjel tocat, usturoi tocat, sare și uleiul rămas și se amestecă.

12 feluri de mâncare foarte gustoase de vinete →

4. Salata cu rosii, branza si bastoane crabi

ingrediente

• 200 g de surimi;
• 1 ardei gras roșu;
• 2 roșii mari;
• 100 g brânză tare;
• 1 cățel de usturoi;
• 3 linguri de maioneza.

preparare

Se taie crab bețe, piper roșii și benzi mici. Adăugați pentru a le brânză rasă și usturoi tocat. Sezonul salata cu maioneza si se amesteca.

5. Salata de cald cu rosii, masline si feta

ingrediente

• 250 g de brânză feta;
• 200 g de pâine gustoasă;
• 500 g rosii (antena va arata mult mai interesant dacă luați tomatele de diferite culori și dimensiuni);
• o mână de măsline;
• 3-4 linguri de ulei de măsline;
• sare - dupa gust;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• fascicul de busuioc ½.

preparare

Break feta și pâine în bucăți mari. Felie de tomate bucăți mari. Se amestecă aceste ingrediente cu măsline într-o cutie de conserve de copt adânci.

Se toarnă ulei, sezon și a pus într-un preîncălzit la 180 ° C în cuptor timp de 30 minute. Inainte de servire, se presara salata frunzele de busuioc.

9 salate calde, în valoare de gatiti →

6. Salata cu rosii, creveți și fasole

ingrediente

• 2-3 linguri de ulei de măsline;
• 450 g de creveți cojit;
• 400 g de fasole albă conservate;
• 200 g de cireșe roșii;
• 1 ceapă roșie;
• ¾ linguriță rasă coajă de lămâie;
• arugula 1 buchet;
• 3 linguri de oțet de vin roșu;
• 120 ml de ulei de măsline;
• 2 catei de usturoi;
• sare - dupa gust;
• măcinat piper negru - dupa gust.

preparare

Intr-o tigaie de căldură ulei la foc mare. In mai multe abordări prăjește creveți până capătă o culoare aurie. În castron de salată Pune fasole, pre-drenat din ea, o jumătate de roșii, ceapă lichid tocat, coaja de lamaie si rucola. Adăugați creveți răcit.

Se amestecă oțet, ulei, usturoi tocat, sare și piper. Se toarnă această salata și se amestecă bine.

7. Salata cu rosii, năut, avocado și rodie

ingrediente

• ¼ arpagic fasciculului;
• ¼ pătrunjel;
• 250 g de cireșe roșii;
• 2 avocado coapte;
• 1 ardei gras galben;
• ½ rodie;
• 250 g de năut conservate sau fierte;
• 3 linguri ulei de măsline;
• suc de lamaie 3 linguri;
• 1 cățel de usturoi;
• sare - dupa gust;
• măcinat piper negru - dupa gust.

preparare

Se toaca marunt ceapa si patrunjel. Se taie roșiile în jumătate. Dice avocado și piper. Pune aceste ingrediente intr-un bol pentru salata, se adaugă semințe de rodie și năut.

Se amestecă ulei, suc de lamaie, usturoi tocat, sare și piper. Se toarnă sos pentru salată și se amestecă bine.

12 moduri de a găti năut, astfel încât toată lumea a plăcut →

8. Salata cu rosii, ardei și brânză

ingrediente

• 150 g brânză de vaci;
• câteva pene de ceapa verde;
• 1 ardei gras verde;
• 1 rosie mare;
• sare - dupa gust;
• măcinat piper negru - dupa gust;

preparare

Se adaugă ceapa tocata crema de branza, ardei si rosii cubulete. Se condimentează cu sare și piper și se amestecă.

9. Salata cu roșii, castraveți și carne de vită

ingrediente

• 4 linguri de ulei vegetal;
• 500 g de carne tocată;
• 2 lingurițe de susan semințe;
• chimion 1 linguriță;
• sare - dupa gust;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• 1 castravete;
• 6 rosii medii;
• 200 g de cireșe roșii;
• 2 linguri de suc de lămâie;
• 1 ceapă roșie;
• 4-5 linguri smantana grele sau smântână;
• cateva crengute de menta.

preparare

Se încălzește uleiul într-o tigaie și se prăjește jumătate din carne de vită, amestecând din când în când, până când este maro auriu și să devină sfărâmicioasă. seminte de susan macina si chimen într-un mojar. Adauga acest amestec la carne, precum și sare și piper și se amestecă bine. Puteți adăuga alte condimente pe gustul tau.

Curățați castravetele și se taie în cuburi mici. Felie de tomate bucăți mari. Aranjați legumele pe o farfurie de servire, se toarna sucul de ulei și lămâie rămasă.

Se toarnă peste carne de vită și legume prajite inele de ceapa subțire. Se toarnă crema de salata sau smantana si garnisiti cu frunze de menta.

10 fel de mancare foarte gustoasa de carne tocată, cu care oricine se poate ocupa →

10. salata picant cu roșii, rucola, piersici și tofu

ingrediente

• 2 ardei iute verde;
• 120 ml de apă;
• 120 ml de oțet de orez;
• 1 linguriță de zahăr;
• sare - dupa gust;
• 120 ml + 3 linguri ulei de masline;
• 170 g de tofu;
• 2 roșii mari;
• 2 piersici;
• arugula 1 buchet;
• ½ fascicul de busuioc;
• 1 lingura sos de soia;
• suc de lămâie 1 lingura;
• 1 lingura ghimbir ras proaspat;
• 1 linguriță muștar.

preparare

Se taie chili în felii subțiri și se transferă într-un castron termorezistent. Intr-un alt recipient, se toarnă apă și oțet, se adaugă zahăr și sare linguriță ½. Se aduce la fierbere, amestecând din când în când să se dizolve zahărul. Se toarnă amestecul fierbinte de chili și se lasă timp de 15 minute, până când piper a răcit la temperatura camerei.

Într-o tigaie se încălzește uleiul. Se taie în cuburi și se prăjește tofu la foc moderat, amestecand ocazional, aproximativ 5 minute. Tofu ar trebui să fie rumenit pe toate laturile. Sezonul cu sare.

Se taie rosiile in felii si piersici subtiri - felii mici. Pune-le pe o farfurie de servire, se adaugă tofu răcit și ardei iute, rucola și frunzele de busuioc.

Se amestecă sosul de soia, suc de lămâie, ghimbir, Muștar și restul de unt și se toarnă salata rezultată.

a se vedea, de asemenea,

• 15 salate interesante cu castraveți proaspeți →
• 15 salate de legume neobișnuite →
• 20, rezerve care vor îmbunătăți gustul de orice salata →