10 rețete pentru chiftele fără carne, care sunt în valoare de a încerca toate
Program Educațional Alimente / / December 19, 2019
Gata umplutura poate încerca și - dacă este necesar - se adaugă condimentele pe placul dumneavoastră.
1. burgeri fara carne realizate din năut
ingrediente
- 200 g de năut;
- 1 morcov;
- 1 cățel de usturoi;
- sare - dupa gust;
- curry - gust;
- 2-3 linguri de apă;
- 2-3 linguri de făină;
- cateva linguri de ulei vegetal.
preparare
Se înmoaie năutul în apă rece pentru o zi. Apa trebuie sa fie mai sus-menționată de câțiva centimetri, deoarece va crește în dimensiune. Apoi, se scurge și se clătește bine sub năut jet de apă.
Pisa într-un blender. Este mai convenabil să o facă în loturi. Se adauga morcovii, ras pe o răzătoare fină, usturoi tocat, sare, curry, apa, faina, ½ lingura de ulei și se amestecă bine.
Forma chiftele de carne tocată. Bine le creț să nu aibă rupt în sus. Prăjește în ulei fierbinte, la foc moderat pana se rumeneste pe ambele părți.
semn de carte🥙
- 12 moduri de a găti năut, astfel încât toată lumea a plăcut
2. burgeri fara carne fabricate din linte și legume
ingrediente
- 200 g roșu linte;
- 1 ceapa;
- 1 morcov;
- 1-2 cartofi;
- 100 g de varză;
- cateva linguri de ulei vegetal;
- sare - dupa gust;
- 1 bucată mică de ghimbir;
- 4 catei de usturoi;
- 1 sau coriandru fascicul pătrunjel;
- 50 g de făină de migdale sau pesmet;
- 1 linguriță garam masala - optional;
- 1 praf de chili linguriță;
- 1 linguriță chimen;
- 1 linguriță piper negru măcinat;
- 1 lamaie sau var;
- ¼ linguriță de bicarbonat de sodiu.
preparare
clatiti temeinic linte și macerat timp de 20-25 minute. Nu este necesar să fiarbă. Apoi, ori într-o strecurătoare, sticlă pentru tot excesul de lichid.
Se taie ceapa, grătarul pe un morcovi și cartofi fin răzătoare fin și rupeți varza. Pune-le pe o tigaie fierbinte cu un pic de ulei. sare Spice și se prăjește, amestecând până când lichidul sa evaporat.
Blender pisa linte purificată ghimbir, usturoi, patrunjel sau coriandru, faina de migdale sau pesmet, sare, garam masala, chili, chimen, piper negru, și lămâie sau suc de lămâie. Ar trebui să obțineți o masă aproape omogenă.
Se amestecă lintea în masă și legume prăjite. Se adaugă bicarbonat de sodiu și se amestecă din nou bine. Ungeți ușor mâinile cu ulei și cotletul orbește. Se toarnă în tigaie încălzită câteva chiftele linguri de ulei si loc. prăjește-le la foc mediu-ridicat pana se rumeneste pe fiecare parte.
Se aplică la chiftele salata delicioasa🥒
- 10 salate fara carne, care nu vă va lăsa foame
3. chiftelele de ovăz fără carne
ingrediente
- 200 g de fulgi de ovăz;
- 200 ml de apă;
- 2 cepe;
- 2-3 catei de usturoi;
- 2 cartofi;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- cateva linguri de ulei vegetal.
preparare
Se toarnă apă peste cereale clocotită, se amestecă și se lasă timp de 20 de minute. Blender, se taie ceapa și usturoiul în terci. Frecați cartofii pe o răzătoare fină.
Mix fulgi de ovăz, Legume, sare, piper și se amestecă bine. Umezește mâinile cu apă și formează o masă de perisoare. Pune intr-o tigaie cu ulei fierbinte si se prajeste la foc mediu, acoperit pana se rumeneste pe ambele părți.
încerca🍲
- 10 supe fara carne care doresc să se pregătească pe tot parcursul anului
4. burgeri de varză fără carne
ingrediente
- 1 kg de varză;
- sare - dupa gust;
- 1 ceapa;
- 2 catei de usturoi;
- ½ fascicul de mărar;
- cateva linguri de ulei vegetal;
- orice condimente preferate - gust;
- 80 g făină;
- 100 grame de grișului;
- cateva linguri de pesmet.
preparare
Se taie varza în mai multe bucăți mari. Se fierbe în apă sărată timp de 8-10 minute. Se trece printr-o mașină de tocat carne sau se macină varză într-un blender și stoarce excesul de lichid.
Se toaca marunt ceapa, se taie usturoi și mărar. ceapa se prăjește în ulei fierbinte pana se rumeneste. Se amestecă varza, ceapa, usturoi, mărar, sare, condimente, făină, grișul și se amestecă.
Forma de chiftele varză de masă și roll-le în pesmet pe toate laturile. Se încălzește chiftele de petrol și se prăjește la foc mediu pana se rumeneste.
Diversificați meniul🥗
- retete 16 fara carne, care sunt exact ca tine
5. burgeri fara carne fabricate din hrișcă și ciuperci
ingrediente
- 100 g de hrișcă;
- 200 g ciuperci;
- 1½ bulbi;
- 1 morcov;
- cateva linguri de ulei vegetal;
- amidon 1 linguriță;
- 1 linguriță de grișului;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- cateva linguri de pesmet.
preparare
Se spală hrisca, Se fierbe pana cand se inmoaieUn pic rece și se macină într-un blender. taie ciupercile Arbitrar și ceapă, grătar morcovi pe o răzătoare grosier. Un prăjește puțin în ulei vegetal fierbinte, se adauga ciupercile si se fierbe câteva minute.
Zazharku se macină într-un blender și se amestecă cu hrisca. Adăugați amidon, grișul, sare, piper și se amestecă bine. Puteți adăuga alte condimente pe gustul tau.
Umezește mâinile cu apă, chiftelele formă și roll-le în pesmet. Se încălzește uleiul într-o tigaie. chiftelele prăjiti pe foc mediu pana se rumeneste pe ambele părți.
Reține🥛
- După cum se fierbe lapte hrișcă sau apă
6. burgeri morcov fără carne
ingrediente
- 1 kg de morcovi;
- O mână de nuci;
- un pumn de semințe de floarea soarelui;
- 1 un fascicul de ceapa verde;
- 2 catei de usturoi;
- 50 de grame de grișului;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- curry - gust;
- ½-1 linguriță boia;
- cateva linguri de pesmet;
- cateva linguri de ulei vegetal.
preparare
Se fierbe morcovi până se înmoaie. Apoi freca pe o răzătoare fină sau cotlet într-un blender. Zdrobi nuci și semințe. Se toaca marunt ceapa si usturoi.
Se amestecă morcovi, nuci, semințe, ceapă, usturoi, gris, sare, piper, boia și curry. Se lasă în greutate de 40 de minute la temperatura camerei.
Forma chiftelele din amestec și roll-le în pesmet. Prăjește în ulei fierbinte pe foc mediu pana se rumeneste pe toate laturile.
experiment🥕
- 15 salate interesante de morcovi
7. chiftele fără carne cu fasole și ciuperci
ingrediente
- 150 g fasole albă;
- 150 g ciuperci;
- 1 ceapa;
- cateva linguri de ulei vegetal;
- sare - dupa gust;
- 2 catei de usturoi;
- 2 linguri de gris;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- cateva linguri de faina.
preparare
Se înmoaie fasolea peste noapte, apoi fierbe l până se înmoaie. Se scurge și se răcească ușor fasole.
Slice ciupercile si ceapa felii arbitrare. Prăjește ceapa în ulei fierbinte pana se rumeneste, face ciupercile și se fierbe până când lichidul sa evaporat. Podsolite zazharku.
Adăugați la fasole zazharku si usturoiul si se toaca blender pana se omogenizeaza. Se amestecă în grișul, se amestecă și se lasă timp de 15 minute. greutate Spice de sare și piper.
Forma din care rezultă chiftele din carne tocată, rola în făină și loc într-o tigaie cu ulei fierbinte. gătiți-le, acoperit la foc mediu pana de aur pe toate laturile.
Gatiti sosuri aromate😋
- 5 retete gustoase maioneza legume
8. burgeri fara carne fabricate din orz
ingrediente
- 180 g de orz;
- sare - dupa gust;
- 4 cartofi;
- 1 ceapa;
- 2-3 catei de usturoi;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- sol pinch coriandru;
- cateva linguri de pesmet;
- cateva linguri de ulei vegetal.
preparare
Se clătește orz și se fierbe în apă sărată timp de 1-1,5 ore. Grate cartofi decojite pe o răzătoare fină și stoarce ușor.
Se amestecă orz, cartofi, ceapa si usturoi, sare, piper și coriandru. Puteți adăuga alte condimente pe gustul tau. blender greutate Grind până la uniformizare.
Forma chiftele din ea și se rostogolesc în pesmet. Se încălzește uleiul într-o tigaie, așezați cotlete și se prăjește la foc mediu pana se rumeneste pe ambele părți.
răsfăţaţi-vă🍔
- 10 rețete macră fast-food, pe care le puteți face la domiciliu
9. chiftele de cartofi cu umplutură de ciuperci fără carne
ingrediente
- 1 kg de cartofi;
- 2 morcovi;
- sare - dupa gust;
- 500 g ciuperci;
- 1 ceapa;
- cateva linguri de ulei vegetal;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- 6-7 linguri faina + pentru stropire.
preparare
Taie cartofi și felii de morcov și se fierbe în apă sărată până la fragezire. Se scurge tot lichidul care burgeri nu se încadrează în afară atunci când prăjiți și legume pyuriruyte.
Se taie ciupercile și ceapa în cuburi mici. Prăjește în ulei fierbinte pana se rumeneste, sare add și piper. Dacă tava a rămas lichid, se scurge.
Se răcește umplutura si piure de cartofi. În cazul în care este necesar să le podsolite. Se adaugă făina piure și se amestecă bine. Se presara cu faina mâinile și masa orb de tortilla de cartofi, pune umplutura de ciuperci și etanșa marginile. Roll în burgeri de făină obținute.
Se încălzește uleiul într-o tigaie și loc pentru a obține burgeri. Se fierbe la foc mediu-ridicat pana se rumeneste pe ambele părți.
ia act de🥔
- 7 moduri de a găti cartofi cu ciuperci într-o tigaie și în cuptor
10. burgeri fara carne fabricate din dovleac
ingrediente
- 2 morcovi;
- 400 g de purificat dovleac;
- 2 cepe;
- 3 catei de usturoi;
- cateva linguri de ulei vegetal;
- 1 foaie de dafin uscate;
- 1 linguriță de oregano uscat;
- sare - dupa gust;
- măcinat piper negru - dupa gust;
- cateva crengute de marar;
- cateva crengute de patrunjel;
- cateva crengute de busuioc;
- 1 lingura pasta de tomate;
- 100 g de fulgi de ovăz.
preparare
morcovi grătarului dovleac pe o răzătoare grosier. Se toaca marunt ceapa si usturoi. Fry morcov, ceapă și usturoi până la maro auriu în ulei fierbinte, adăugând lavrushku.
Împingeți dovleac de putere, oregano, sare, piper, ierburi și tăiat zazharku, scoate din ea frunza de dafin. Adăugați greutatea pasta de tomate si fulgi de ovaz, tocat intr-un blender, se amestecă toate bine.
Formează chiftelele din amestec și se plasează într-o tigaie cu ulei fierbinte. Gatiti peste foc mediu, până când de aur pe ambele părți.
a se vedea, de asemenea,👨🏻🍳🍽👩🏻🍳
- Experiența personală: cum postul poate afecta sănătatea
- Cum de a găti tocană de legume: 5 Secretele 5 și rețete neobișnuite
- 15 salate de legume neobișnuite
- 10 supa de legume ușor, care nu este inferior la carne