10 gustoase ficat salata cod

combinații interesante cu ouă, murături, brânză, nuci și altele.

Amintiți-vă: salata de maioneza este ușor de a face independent sau înlocuiți smantana sau iaurt alte sosuri.

1. Salata de cartofi cod de ficat, murături și smântână

ingrediente

• 3-4 cartofi medii;
• 3 oua;
• 2 morcovi;
• sare si piper - dupa gust;
• 4-5 tulpini de ceapa verde;
• 2 sărate sau murat castravete;
• 1 cutie de ulei de ficat de cod de conserve;
• 4 linguri de smantana.

preparare

Se fierb cartofii, ouă și morcovi. Se răcește, coaja, se taie în cuburi de mărime medie, sare și piper. ouă cantonata plece pentru decorare.

Se toaca marunt ceapa verde, castraveti cotlet bastoane. Din ulei de scurgere băncile de ficat într-un recipient separat. Mash peștele cu o furculiță și se adaugă 2 linguri de ulei de la cutii.

Pune salata pe un straturi de placă: cartofi, ulei de ficat de cod, de cele mai multe ceapa verde, castraveti si morcovi. Fiecare crema strat promazyvat. Top cu oul și resturile de ceapă.

2. ficat Salata de cod cu ouă de prepeliță și brânză

ingrediente

• 10 ouă de prepeliță;
• 150 g de brânză semi-solid;
• 1 arpagic buchet mici, mărar sau pătrunjel;
• 1 țelină tulpină - opțional
• 1 cutie de ulei de ficat de cod de conserve;
• 1 lingura maioneza;
• piper si sare - dupa gust.

preparare

Se fierbe fiert tare prepeliță ouă. Se răcește, coaja și se taie în sferturi. Brânză freca pe o răzătoare mică. Chop verdeață.

Conservelor scurge uleiul într-un castron separat. Se amesteca cu maioneza si piper.

Cod tăiat ficat în bucăți de dimensiuni medii și locul în castron cu ouă și brânză. Se toarnă sosul, se condimentează cu sare și garnisiti cu verdeață.

3. Salata de ficat de cod cu castravete și susan

ingrediente

• 1 cutie de ulei de ficat de cod de conserve;
• 1 castravete mic;
• ½ linguriță de sare;
• 3-4 tulpină ceapa verde;
• 3 crengute mărar;
• ½ ceapa;
• 2 linguri de oțet de cidru sau orez;
• 1 susan linguriță;
• 1 susan linguriță sau ulei de măsline;
• 2 oua - pentru decorare.

preparare

Din conserve se scurge uleiul. Cod tăiat ficat în bucăți mari.

Se taie castravetele în felii subțiri. Pune intr-un castron, se toarnă sare și se amestecă bine. Închideți folie și se depozitează în frigider timp de 15 minute. După eliminare, clătire cu apă, ori într-o strecurătoare și apăsați manual rămâne lichid.

Se taie ceapa verde, ceapa tăiate în subțire semi-inele. Se amestecă castravetele, se adaugă oțet, semințe de susan și se lasă timp de 5-7 minute.

Se toarnă pe o farfurie de ceapă și castravete pe partea de sus a răspândit ulei de ficat de cod, și se toarnă.

4. Salata de ficat de cod cu rosii, ridichi și sos de soia

ingrediente

• 2 roșii;
• 3-4 ridichi;
• 1 castravete;
• 3 arpagic stem;
• 1 cutie de ulei de ficat de cod de conserve;
• 2 linguri de sos de soia;
• sare si piper - dupa gust;
• verdeață - pentru decorare.

preparare

Tomate, ridiche și castravete tăiat în cuburi. Se toaca marunt ceapa. Din conserve se scurge uleiul. Se împarte ficatul în bucăți mici.

Se amestecă toate ingredientele. Se toarnă sosul de soia. Sare și piper.

Inainte de servire, garnisiti cu verdeață.

5. Salata cu ficat de cod cu orez sau conopidă și sos de iaurt

ingrediente

• 100 g sau 150 g de conopidă orez;
• 4 ouă;
• 3 arpagic stem;
• 3 crengute mărar;
• 1 cutie de ulei de ficat de cod de conserve;
• sare - dupa gust;
• 1 salata verde buchet;
• 120 g de iaurt fără aditivi.

preparare

orez fierbe până la gata (va dura aproximativ 20 de minute), ori într-o strecurătoare și se răcește. conopidă Dezasamblarea în buchețele și se fierbe în apă clocotită timp de 10-15 minute și apoi se răcește și se pisa.

Gatiti oua fierte tare. După ce au racit, le freca și coaja pe o răzătoare mediu. Ceapă și mărar fin cotlet.

Din conserve se scurge uleiul. Mash cu un ulei de ficat de cod furculiță, apoi conectați cu orez sau conopidă, ouă și ceapă. Se pune amestecul pe frunze de salată.

Pentru umplutura, amestecati blender sau manual iaurt cu mărar, un pic de sare. Se serveste separat sosul.

6. Cod salata de ficat de roșii, parmezan și nuci de pin

ingrediente

• 200 g de cireșe roșii;
• 4-5 rosii conservate;
• 50 g parmesan;
• 1 cutie de ulei de ficat de cod de conserve;
• 100 g arugula;
• 1 lingura decojite nuci de pin;
• sare si piper - dupa gust;
• 2 linguri de otet balsamic.

preparare

Cherry, tăiate în sferturi, roșii uscate - în fâșii subțiri. Parmesan rindeluite plăci.

Din conserve se scurge uleiul. Pune ficatul intr-o tigaie si se fierbe la foc mediu timp de aproximativ 5 minute.

Se toarnă pe o placă de rucola, ulei de ficat de cod, cireșe roșii și roșii uscate. Se presara cu branza si nuci de pin, sare și piper. Se toarnă oțet balsamic.

7. Salata cu ficat biscuiti cod și fisticul

ingrediente

• 2 oua;
• 2 morcovi medii;
• 1 un fascicul de ceapa verde;
• 3-4 fire de pătrunjel;
• ½ lămâie;
• 1 pumn fistic;
• 2 felii de pâine;
• 1 cutie de ulei de ficat de cod de conserve;
• sare si piper - dupa gust.

preparare

Se fierbe ouă fierte tare, morcovi - până la făcut. Să se răcească și se taie în cuburi mici. Jumătate din ouă freca pe o răzătoare mică.

Ceapa si patrunjel se taie marunt. stoarce sucul de la o lamaie. Fistic coji de fructe și diviza în jumătate.

Painea se taie în cuburi mijlocii și de scurgere într-o tigaie, fara ulei.

Din conserve se scurge uleiul. Ficat diviza de piese medii.

Pe o placă de a depune ouă, verdeață, fistic nuci, ulei de ficat de cod, crutoane. Asezonati sucul de lămâie, sare și piper. Presarati ras ouă.

8. Salata de ficat de cod cu ouă și ceapă

ingrediente

• 3 oua;
• ½ ceapa;
• 1 castravete;
• 1 cutie de ulei de ficat de cod de conserve;
• 4½ linguri de maioneza;
• sare - dupa gust;
• 1 crenguta de verdeață - pentru decorare.

preparare

Se fierbe ouă fierte tare. Se răcește și curat. Gălbenușuri și albii grătar separat pe o răzătoare mediu. Jumătate din ouă lăsați pentru decorarea feluri de mâncare.

Ceapa se taie marunt castraveti - felii subțiri.

Se scurge uleiul din ficat, după furca ei must. amestec de proteine, ceapa si trei linguri de maioneza. Se condimentează cu sare.

Se umple gălbenușuri de ou 1 lingura de maioneza si se adauga un pic de sare.

Se toarnă pe un strat de placă de proteine ​​hepatice. Top - amestec vitelin-maioneza. mesh salata Garnisiti de maioneza, ou și verdeață. Pune în jurul valorii de castravete.

9. Salata de ficat de cod cu fasole, varză chinezească, sos de muștar

ingrediente

• 2-3 cartofi;
• 5 ouă de prepeliță;
• 1 borcan de fasole conserve;
• 100 g de varză chinezească;
• 1 ardei;
• 1 borcan de măsline conservate;
• 2 catei de usturoi;
• 1 buchet mic de pătrunjel;
• 1 cutie de ulei de ficat de cod de conserve;
• ½ lămâie;
• 1 lingură muștar Dijon;
• sare si piper - dupa gust.

preparare

cartofi Se fierbe până când fierte, ouă fierte tare -. Se răcește, coji de fructe și se taie în cuburi mijlocii. 1 ou, lăsați pentru decorare salata. Se scurge lichidul din borcan cu fasole.

Varză și ardei taie în fâșii subțiri, măsline, diviza în jumătate. Usturoiul trece printr-o presă, se toaca marunt patrunjelul. Se scurge uleiul din ficat de cod și împărțiți-l în bucăți mici, cu o furculiță.

Se amestecă sucul de lămâie cu muștar, sare și piper.

Pune toate ingredientele intr-un castron si se condimenteaza cu sos de lamaie-muștar.

10. Puff ficat salata cod cu prune

ingrediente

• 4 ouă;
• 1 morcov;
• 3 cartofi;
• 8-10 prune;
• 3-4 tulpină ceapa verde;
• 1 cutie de ulei de ficat de cod de conserve;
• 150 g de maioneza;
• Rachitele si o crenguta de verdeață - pentru decorare.

preparare

Ouă, morcovi și cartofi, se fierbe pana cand se inmoaie. Lasa sa se raceasca, curat, separa proteinele din gălbenușurile. Frecati pe o răzătoare grosier sau cotlet cu un cuțit.

Prunelor și cotlet de dimensiuni medii ceapa verde.

Cod de scurgere de ulei de ficat după mash furculița sale.

Pune straturile de salata într-un castron adanc. În primul rând, cartofii după ficat, ceapa verde, morcovi, prune, albi și gălbenușurile. După fiecare strat al plasei face maioneza.

Se decoreaza cu ierburi și afine. Inainte de servire, se lasa sa stea timp de 15-20 de minute în frigider.