REȚETE: Paste cu sos de brânză într-un castron

Daca esti un fan de paste cu o mulțime de sos de brânză gros, această variantă a american Mac & Cheese este perfect pentru tine. Ele se pot hrăni cu ușurință o familie mare plin, și pregătește un fel de mâncare, folosind doar un singur fel de mancare.

ingrediente:

• 55 g unt;
• 45 g făină;
• 720 ml de lapte;
• 480 ml de apă;
• 1 linguriță de sare;
• 250 g de paste;
• 3 cesti de brânză rasă;
• ¼ cana pesmet;
• o mana de patrunjel.

În timp ce șarjele cuptor, pregătiți un simplu sos bechamel. Se topeste untul si se adauga faina. Gata se amestecă - ru - apoi se diluează cu lapte, care ar trebui să adăugați porțiuni la bulgări Evitare.

Când laptele este turnat, sos diluat cu apă, se adaugă sare cu piper proaspat si lasa totul sa fiarba la foc mediu timp de aproximativ 3-5 minute, până când amestecul începe să se îngroașe. În continuare, se adaugă pastele și gătiți-le un minut, nu uitați să se amestecă.

Mâncăruri cu paste și sos, se acoperă cu folie și trimite-se coace la 180 de grade timp de 12 minute. Când scoate vasul din cuptor, sosul va parea apos. Cu toate acestea, odată ce adăugați brânză rasă și se amestecă totul bine, el va dobândi densitatea ideală și apetisant vâscozitate.

Acum, se presara vasul pe partea de sus a unui cuplu de mai multe linguri de brânză, se adaugă pesmetul și a trimite totul sub grătar până când suprafața este maro auriu.

Farfuria poate încerca după 5 minute după scoate un-l din cuptor. Este mai bine să mănânce macaroane și brânză dintr-o dată, pentru că în timp, ei absorb prea mult sos și devin foarte moale.