Ce să gătească măcriș 11 feluri de mâncare delicioase cu aciditate zesty

Sorrel este unul dintre primii care apar în grădină și de a face supă, plăcinte, cheesecakes, okroshka incredibil de gustoase.

1. supa de varza cu ou și schavelom

ingrediente:

• 500 g de carne de pui;
• 2 ½ litri de apă;
• sare - dupa gust;
• 5-7 cartofi;
• 1 ceapa;
• 1 morcov;
• 3 linguri de ulei vegetal;
• 4 ouă;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• 1 foaie de dafin;
• grindă 2 măcriș;
• cateva crengute de patrunjel;
• smântână - gust.

preparare

put pui într-o cratiță, se acoperă cu apă rece și se pune pe un foc lent. Se fierbe timp de aproximativ o oră, îndepărtarea periodică a spumei formate. sare bulion Spice.

Se curata cartofii, se taie în cuburi și se transferă într-o cratiță. Se taie ceapa, morcov grătarul și se prăjește în ulei vegetal fierbinte până capătă o culoare aurie. Adăugați-le la tigaie.

Se fierbe trei ouă fiert tare, Peel și se taie în cuburi mici. Pune-le în supă, se adaugă piper și frunze de dafin și se fierbe până când cartofii sunt fragezi.

Se toaca marunt măcriș și locul într-o cratiță. Gatiti 3-5 minute mai mult. Intr-un vas separat, amestecati împreună ou rămase și se toarnă un flux subțire în supă, amestecând constant.

După ce supa de gătit elimina foaia de dafin. Decoreaza supa gata cu patrunjel si se serveste cu smantana.

Cum de a găti supă: rețete, testate de timp →

2. hash Schavelom cu chefir

ingrediente:

• 6 cartofi;
• 3 oua;
• 1 măcriș buchet;
• 1 un fascicul de ceapa verde;
• ½ fascicul de mărar;
• ½ pătrunjel;
• 3 castravete;
• 8-10 ridichi;
• sare - dupa gust;
• 1 litru de iaurt degresat scăzut.

preparare

Se fierb cartofii și ouă, rece și curat. Se toaca marunt ierburi. Cartofi, ouă, castraveți și ridichi tăiate în cuburi mici. Ridichi poate fi frecat pe o răzătoare grosier.

Se amestecă măcriș si ceapa, se presara usor cu sare si amintesc tolkushkoy. Deci, hash va fi mai aromat. Se amestecă toate ingredientele și se condimentează cu sare. Se toarnă iaurt, se amestecă și se pune în frigider pentru o jumătate de oră.

În acest articol veți găsi o reteta clasica pentru hash cu carne și cvas:

Cum de a găti amestecătură →

3. Salata cu schavelom, porumb și castraveți

ingrediente:

• 4 ouă;
• 2 castravete;
• ¼ fascicul mărar;
• ½ fascicul măcriș;
• 300 g de porumb conserve;
• gust sare -prin;
• smântână sau maioneză - gust.

preparare

Se fierbe fierte tare ouă, rece și curat. Se taie ouăle și castraveți în cuburi mici. Se taie verdeață. Se amestecă aceste ingrediente cu porumb, pre-drenarea fluidului din ea. Sare salata și se condimentează cu smantana sau maioneza.

15 salate de legume neobișnuite →

4. Omletă cu schavelom

ingrediente:

• ½ litru de apă;
• sare - dupa gust;
• 1 măcriș buchet;
• 1 ceapa;
• 1 lingura de ulei vegetal;
• 2 oua;
• 3 linguri de lapte;
• ¼ pătrunjel;
• ¼ fascicul mărar;
• 50 g de unt.

preparare

Pune-o oală de apă pe un foc lent, sare și se aduce la fierbere. măcriș inferior în apă fiartă timp de două minute, apoi ori într-o strecurătoare. Când apa stechot, se taie marunt măcriș cuțit.

Chop ceapa si se prajeste in ulei fierbinte pana se rumeneste. Adăugați măcrișul și, de asemenea, se prăjește ușor.

Bateti ouale cu laptele, sarea de adăugare, ceapa, măcriș și verde tocat și se amestecă. Într-o altă tigaie, se topeste untul. Se pune amestecul pentru omletă și se fierbe la foc moderat până la omletă nu devine dens.

7 retete simple si originale pentru omelets →

5. sos de măcriș

ingrediente:

• 150 ml de frișcă;
• ½ fascicul măcriș;
• 50 g unt;
• sare - dupa gust;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• 2 linguri de pui sau supa de legume - opțional.

preparare

Se toarnă crema într-o tigaie cu fund gros și se aduce la fierbere, amestecând continuu. Se toaca marunt măcriș și ușor prăji într-o altă tigaie cu unt topit.

Se toarnă crema, se adaugă condimentele și se aduce la ingroase la foc mic. Dacă sosul pare prea gros, se toarnă în ea supă și se amestecă bine. sos Sorrel merge bine cu pește și carne de pui.

7 sosuri care pot transforma orice fel de mâncare →

6. Placinte cu schavelom, ceapa verde si oua

ingrediente:

• 600 g făină;
• 3 linguri de zahar;
• sare - dupa gust;
• 8 g de drojdie uscată;
• 250 ml de lapte cald;
• 80 ml de iaurt;
• 5 linguri de ulei vegetal;
• 4 ouă;
• grindă 3 măcriș;
• 1 legatura ceapa verde.

preparare

Cerne faina, face o adâncitură în mijloc și se presară la zahăr, un vârf de cuțit de sare și drojdie. Se toarnă în lapte și iaurt, se amestecă, se acoperă cu un prosop și se lasă timp de 15-20 de minute. Apoi se toarnă untul si se framanta aluatul bine cu mâinile. Din nou, se acoperă cu un prosop și se lasă într-un loc cald pentru câteva ore.

Se fierbe trei ouă fierte tare, rece, se curata si se taie în cuburi mici. Se toaca marunt ierburi și pentru o clipă-l pune pe o tigaie încălzită. Se transferă ceapa și măcriș într-o sare de placă și sezon. După câteva minute, se toarnă sucul rezultat și se amestecă cu ou verdeață.

Se împarte aluatul în mici bucăți egale și forma acestor prăjituri. În centrul fiecărei așeza umplutura și orbi prăjituri. Pune-le pe o foaie de copt, pergamentul laid și se ung cu ou bătut.

Se coace la 200 ° C 15-20 minute până prăjituri maro auriu.

Cum de a găti prăjituri delicioase cu gem în cuptor și în tigaie →

7. Puff cu schavelom, brânză de vaci și brânză

ingrediente:

• 1 măcriș buchet;
• 250 g de brânză;
• 100 g brânză tare;
• 2 catei de usturoi;
• sare - dupa gust;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• 2 oua;
• 500 g foetaj.

preparare

Se toaca marunt măcriș. Se amesteca cu crema de branza, cascaval ras, usturoi tocat, ierburi și un ou. Intindeti aluatul și împărțiți-l în pătrate egale. Pune umplutura pe fiecare și lubrifiați marginea apei. bufe Form, care acoperă o parte a umplut cealaltă jumătate a aluatului.

Pune puful de pe foaia de copt pergament laid si pensula cu ou bătut. Se pun într-un preîncălzit la 180 ° C în cuptor timp de 20-25 minute până când sufla ușor rumenit.

Ce a găti foetaj: 20 rapid și mâncăruri gustoase →

8. Cheesecakes cu schavelom

ingrediente:

• 1 măcriș buchet;
• 300 g brânză de vaci;
• 1 gălbenuș de ou;
• pinch de sare;
• 3 linguri de zahar;
• 150 g făină;
• cateva linguri de ulei vegetal.

preparare

Se toaca marunt măcriș. Adăugați brânză la ea și se pisa într-un blender pana se omogenizeaza. Se adaugă gălbenuș de ou, sare și zahăr și se amestecă. Adauga faina si se amesteca bine din nou.

Se încălzește uleiul într-o tigaie la foc mic. Forma din masa de caș prăjituri cu brânză și se prăjește pana se rumeneste pe fiecare parte.

Cum de a găti suculent și cheesecakes luxuriante: 5 Rețete →

9. plăcintă dulce cu schavelom

ingrediente:

• 100 g unt;
• 200 g de zahăr;
• 350 g făină;
• 1 linguriță praf de copt;
• 200 g smântână;
• grindă 3 măcriș;
• ½ linguriță de scorțișoară;
• 2 lingurițe de amidon din cartofi;
• 1 ou.

preparare

Se mărunțește untul înmuiat și jumătate din zahăr. Făină de ⅔ Se amestecă și praf de copt, se adaugă amestecul de ulei și se amestecă. Așchiile rezultate Pune smantana si se amesteca din nou. Se adaugă făina rămasă și se framanta aluatul. Înveliți-o în folie de plastic și se păstrează în frigider timp de o jumătate de oră.

Taie fasii lungi măcriș. Adăugați la ea restul de zahăr, scorțișoară și jumătate din amidon și se amestecă bine.

Se împarte aluatul în două bucăți și rola două circulare de formare. Pune un strat sub forma unui fund detașabil și tamp fundul și pereții. Se presara cu restul de amidon de aluat, răspândirea de umplere și capac cu un strat de un al doilea test.

fixați ferm cusătura de margine. Ungeti aluatul cu ou batut si furculita sunt făcute pe suprafața multiple puncții. Coace tort la 180 ° C, aproximativ 40 de minute.

5 tort rapid și foarte gustos pentru ceai →

10. Dulceata din Sorrel

ingrediente:

• grindă 2 măcriș;
• 100 g de zahăr;
• 3 linguri de apă.

preparare

Pune intr-o tigaie cu măcriș tocat și zahăr. Se adaugă apă și pus pe foc mediu. Cook, amestecand constant, timp de aproximativ 20 de minute până când se îngroașă gem.

Cum de a găti un blocaj coacăze util →

11. măcriș limonadă

ingrediente:

• bucată de ghimbir proaspăt;
• 300 ml de apă;
• 3-4 linguri de zahar;
• 1 măcriș buchet;
• 1 L de apă carbonatată;
• 2 lămâi.

preparare

curat ghimbir și se taie în fâșii subțiri. Se toarnă în oală de apă, se adaugă zahăr și ghimbir, și se aduce la fierbere la foc mediu. Se reduce focul și se fierbe timp de aproximativ încă 30 de minute, amestecând din când în când. Strecurati siropul rezultat că nu au existat bucăți de ghimbir, și se răcește.

măcriș pisa într-un blender pana la omogenizare. Se toarnă siropul rezultat piure de ghimbir, 500 ml de apă carbonatată și sucul de la o lămâie. Se amestecă și se păstra la frigider timp de 15 minute.

Tulpină băutură răcită și se toarnă apă carbonatată rămasă. Se serveste limonada cu felii de gheata si lamaie.

Rețetă de cireșe de casă limonada →