Reteta: Festive fursecuri de ciocolată

Cadouri de Crăciun comestibile vor completa cookie-uri de vacanță asortate, care pot fi făcute cu propriile mâini și frumos ambalate. Jos bărbați turtă dulce plictisit, da cei dragi cookie-uri de ciocolată originale cu fisuri.

Pentru prepararea avem nevoie de cele mai multe ingrediente familiare: ouă, unt, pudră, zahăr, cacao, faina si un pic de sare de copt.

Se adauga zaharul, pudra de cacao și se toarnă ulei vegetal. Pămătuf bine documentat amestecului pentru a obține o pastă.

Începe adăugarea ouăle unul la un moment dat, amestecând cu grijă ingredientele înainte de fiecare niciodată unghii ulterioare. Baza pentru testul este gata.

Ingredientele uscate sunt, ca de obicei, să fie trecut mai întâi printr-o sită, iar apoi se amestecă cu un praf de sare. Bine amestecat, biscuiții va crește uniform în cuptor.

Acum, se combină ingredientele uscate la aluat de bază și se amestecă din nou până la omogenizare. Zelos în acest caz, nu este necesar, de îndată ce toate ingredientele sunt amestecate - gata. Dacă credeți că nu sunt suficient de cookie-uri de ciocolată din stânga este, Se amestecă fulgi de ciocolata si multe altele.

Aluatul finit se dovedește foarte lichid. Evident, cookie-urile din ea nu este orb. De aceea, capac amestec cu folie și pus în frigider cel puțin 4 ore. În acest timp, masa nu va deveni mai greu, dar va câștiga capacitatea de a forma foarte fisurile de pe suprafața pe care se face cookie-uri atât de speciale.

Odată cu trecerea timpului, să ia o lingură de masă obișnuită sau o lingură de înghețată, și cu ajutorul său sformuyte aluat bile. Primele bile rostogolesc în zahăr obișnuit, scuturarea surplusul și apoi se presara generos cu zahar pudra. Stropit cu zahăr tos ajută zaharul pudra nu este absorbit, astfel încât fisurile de pe suprafața sunt clar marcate.

cookie-uri coace trebuie încălzite până la 180 grade cuptor timp de 12 până la 15 minute, în funcție de dimensiunea.

Inainte de degustare Principalul lucru - Pentru a fi siguri că ficatul este complet răcit (!).

ingrediente:

• 120 g de cacao;
• 300 g de zahăr;
• 120 ml de ulei vegetal;
• 4 ouă;
• 240 g făină;
• 2 lingurite praf de copt;
• 90 g de ciocolata neagra;
• pinch de sare;
• zahăr și zahăr pudră pentru pudrare.

preparare

1. Se amestecă untul de cacao și zahăr. Amestecul rezultat a se adauga ouale unul la un moment dat, amestecând constant.
2. Cerne faina si praful de copt, sare add.
3. Conectați cele două amestecuri. Extinderea aluat maruntita ciocolata și se lasă în frigider timp de 4-6 ore.
4. Răcit aluatul in 12 bucati, rola fiecare într-o minge și rola în zahăr granulat mai întâi, și apoi - în zahăr pudră.
5. Se coace timp de 12-15 minute la 180 de grade.