Cum de a găti o merengovy pâine delicioasă
Program Educațional Alimente / / December 19, 2019
Cum sa faci o fundatie pentru rola merengovogo
În mod corespunzător fierte tort - un rol important în crearea de preparate delicioase.
Ceea ce este necesar
- 4 albusuri, la temperatura camerei;
- 1 pinch acid citric;
- 220 g de zahăr pudră sau zahăr granulat fin;
- 1 lingura de amidon de porumb.
Cum să
Se toarnă albușurile într-un bol sau castron de mixer. Asigurați-vă că nu a fost o picătură de gălbenuș, iar vasele erau curate și uscate.
Se adaugă acid citric și bate la mixer viteza medie. Câteva minute mai târziu, atunci când începe să apară spumă, crește viteza la maxim și să continue bate, se adaugă o lingură de zahăr pudră sau zahăr.
Asigurați-vă că cristalele se dizolvă complet. După aproximativ 10-13 de minute, când au format varfuri stabile dense, se adaugă amidonul și măturică încă 10-15 secunde.
Acoperiți foaia de copt cu hartie de copt, puteți utiliza, de asemenea, un teflon special sau mat silicon pentru copt. Spread bezea uniform la grosimea să fie nu mai mult de o jumătate de centimetru. Top se poate presara cu nuci tocate.
Se coace la 150-170 ° C timp de aproximativ 20 de minute. După acest timp, bezele vor fi clare și interiorul tort va fi moale. Dacă usuc fundație, ea se va rostogoli, și se va rupe.
Bezea terminat radierului pe o suprafață curată și uscată, cum ar fi o saltea sau hârtie pergament.
După atenție îndepărtați salteaua sau hârtia pe care a fost copt. Baza poate fi stropită suplimentar cu zahăr pudră.
răsfăţaţi-vă🍰
- 4 tort reteta „Anthill“, care vă va aminti de copilărie
Ce să pună în rola merengovy
Pentru a pregăti desert pe gustul dvs., utilizați boabe întregi sau zdrobite: zmeură, căpșuni, afine, cireșe, fără sâmburi și altele. De asemenea, puteți adăuga un tangerine rola, mango sau banane. picanterie da suplimentare fisticul tocate, fulgi de migdale și fulgi de nucă de cocos.
C creme de asemenea, pot experimenta. Merengovy rola dă o foarte blând cu brânză de vaci și smântână, cremă de brânză, budinci, iaurt și alte umpluturi.
gust Admire🎂
- 8 prăjituri fără carne uimitoare, care pot fi transmise chiar și în vacanță
Cum de a asambla rola merengovy
Răcit crema de tort promazhte, astfel încât rola va menține forma. Urmați pentru a obține un strat uniform și nu prea gros, nu mai mult de 2-3 mm. Pe marginea care va fi în afara după pliere, se aplică mai puțin cremă.
Top cu fructe de padure, fructe, nuci sau alte aditivi, care au decis să utilizeze. Aranjați-le pe întreaga suprafață sau numai dintr-o parte, apoi umplutura tăiată boabe sau fructe este în centrul rolei. Dacă vă place, se presara cu nuci sau de nucă de cocos.
înfășurați cu atenție rola. În timpul bezea va sparge un pic, dar acest lucru este destul de normal.
rola Gata înveliți alimentele în folie sau film. Se lasă în frigider pentru câteva ore.
În plus, puteți decora desert cu fructe de padure sau ciocolata. Acest lucru va da vasul chiar aspect mai apetisant.
a se vedea, de asemenea,🧁🥧🥞
- 10 clatite prăjituri delicioase în mod surprinzător
- Cum de a găti tort de morcovi și alte deserturi neobișnuite, dar foarte gustoase
- 20 desert simplu de foietaj
- 6 rețete pentru panna cotta - un desert italian-adăpare gura
- 3 reteta tort „cartof“ - un desert din copilărie