10 salate de ficat extrem de delicioase
Alimente Rețetele De Anul Nou / / December 31, 2020
Combina ficatul de pui, vita sau porc cu legume, ciuperci, oua si branza.
1. Salată de ficat cu ciuperci și castraveți
Ingrediente
- 150 g ficat de vită sau de porc;
- 1-2 castraveți murați sau proaspeți;
- 150 g de conserve de șampanie;
- 100 g brânză tare;
- Sarat la gust;
- 3 linguri de maioneza;
- 1 linguriță de muștar
Pregătirea
Ficat a fierbe până gata. Tăiați bucăți mici sau benzi împreună cu castraveți și ciuperci. Radeți brânza pe o răzătoare grosieră.
Așezați toate ingredientele pregătite într-un castron. Condimentați cu sare și maioneză de muștar.
Cu siguranță încercați🍄
- 10 salate cu ciuperci pentru fiecare gust
2. Salată de ficat de vită și morcovi
Ingrediente
- 500 g ficat de vita;
- 2-3 linguri de ulei vegetal;
- 1 ceapă;
- 1 morcov;
- Sarat la gust;
- piper negru după gust;
- 2-3 linguri de maioneză.
Pregătirea
Tăiați ficatul în felii subțiri, plate, de cel mult o jumătate de centimetru grosime. Se prăjește într-o tigaie cu unt la foc mediu timp de aproximativ 5-7 minute pe fiecare parte. Se pune pe o farfurie și se răcește.
Tăiați ficatul în fâșii, ceapa în bucăți mici. Radeți morcovii pe o răzătoare grosieră.
Pune totul într-un castron, sare și piper și condimentează cu maioneză.
Alege ce e mai bun🥕
- 15 salate interesante de morcovi
3. Salată cu ficat de vită, castraveți și nuci
Ingrediente
- 500 g ficat de vita;
- 400 g cartofi;
- 200 g castraveți murați sau murați;
- 5-6 crenguțe de pătrunjel sau alte ierburi;
- 50 g de nuci;
- Sarat la gust;
- piper negru după gust;
- maioneză după gust.
Pregătirea
Se fierbe ficatul până se înmoaie și cartofi. Se răcește și se taie în bucăți mici împreună cu castraveți și ierburi. Tocam nucile.
Puneți totul într-un castron de salată, sare, piper și condimentați cu maioneză.
A pregati🌰
- 10 salate delicioase și frumoase cu nuci
4. Salată cu ficat de vită, castraveți și clătite cu ouă
Ingrediente
- 400 g ficat de vita;
- 2-3 castraveți murați sau murați;
- 1 ceapă;
- 1 morcov;
- 2 catei de usturoi;
- 6-7 linguri de ulei vegetal;
- 3 oua;
- Sarat la gust;
- 1 lingura faina;
- 35 g nuci;
- piper negru după gust;
- 3 linguri de maioneză.
Pregătirea
Tăiați ficatul în fâșii, castraveți - în bucăți mici, ceapă - în jumătăți de inele. Rade morcovii pentru versiunea coreeană sau cea obișnuită grosieră. Treceți usturoiul printr-o presă.
Într-o tigaie, încălziți 2 linguri de ulei și sotati ficatul la foc mediu timp de 7-8 minute. Se pune pe o farfurie și se răcește. Prăjiți morcovii în aceeași cantitate de ulei timp de 7-10 minute.
Bateți ouăle cu sare și făină. Se prajesc clatitele cu ou intr-o tigaie unsa, aproximativ un minut pe fiecare parte. Se răcește ușor, se rulează în rulouri și se taie fâșii subțiri.
În uleiul rămas, rumenim ceapa timp de 5-6 minute. Uscați nucile într-o tigaie curată și tăiați-le.
Așezați ficatul cu morcovi, castraveți, ceapă, clătite cu ou, usturoi și nuci într-un castron. Se condimentează cu sare, piper și se condimentează cu maioneză.
Surprindeți-vă oaspeții🍳
- 10 salate de ouă care vă vor ajuta în orice situație
5. Salată de ficat și sfeclă roșie
Ingrediente
- 400-500 g sfeclă;
- 300 g ficat de vită sau de porc;
- 1 ceapă;
- 50 g de nuci;
- Sarat la gust;
- piper negru după gust;
- 2-3 linguri de maioneză.
Pregătirea
Se fierbe până se înmoaie sfeclă iar ficatul. Tăiați-le în benzi sau bucăți mici, ceapa în jumătăți de inele. Tocam nucile.
Așezați totul într-un castron. Se condimentează cu sare, piper și se condimentează cu maioneză.
Ajută-te🥗
- 9 rețete pentru hering sub haina de blană: de la clasici la experimente îndrăznețe
6. Salata de ficat cu ardei gras
Ingrediente
- 1 ceapa mica;
- 1 buchet mic de salată sau amestec de salată
- 1-2 lingurițe de oțet de vin;
- 300 g ficat de pui sau de vita;
- 1-2 ardei grași;
- 2½ linguri de ulei de măsline
- Sarat la gust;
- piper negru după gust;
- 1-2 lingurițe de muștar Dijon.
Pregătirea
Tăiați ceapa în inele sau jumătăți de inele. Ridică salata cu mâinile. Așezați ceapa într-un castron și adăugați oțetul. După un minut sau două, turnați apă clocotită, apoi clătiți cu apă rece.
Ficat fierbeți până se înmoaie sau fierbeți, apoi tăiați în bucăți medii sau mari.
Puneți ardeii grași pe o foaie de copt ușor unsă. Coaceți timp de 20-25 minute la 200 ° C. Se răcește ușor și se taie fâșii.
Așezați ficatul, ceapa, ardeiul gras și salata într-o farfurie. Sare, piper, condimentați cu ulei de muștar.
Salvați rețetele🌶️
- 10 salate vibrante de ardei gras cu siguranță vă vor plăcea
7. Salată de ficat cu morcovi și castraveți
Ingrediente
- 3 oua;
- 1-2 morcovi;
- 350 g ficat de vită sau de porc;
- 2-3 castraveți murați sau murați;
- 1-2 cepe;
- 1-2 linguri de ulei vegetal;
- 3-4 linguri de maioneză.
Pregătirea
Se fierb ouăle fierte în 10 minute, morcov iar ficatul până la fiert.
Radeți albii și morcovii pe o răzătoare grosieră, gălbenușurile pe o răzătoare fină. Tăiați castraveții, ceapa și ficatul în bucăți mici.
Se încălzește uleiul într-o tigaie și se călește ceapa timp de 4-5 minute. Răcește-l.
Puneți într-un castron de salată jumătate din ficat, ceapă și castravete, după morcovi, proteine și după acestea repetați straturile de ficat, ceapă și castraveți. După fiecare ingredient, ungeți cu maioneză sau faceți o plasă din ea. Presară cu gălbenușuri deasupra.
Răsfățați-vă familia🥒
- 10 salate reci cu muraturi
8. Salata de ficat de pui, sfecla rosie si morcov
Ingrediente
- 3 oua;
- 350-400 g ficat de pui;
- 2 morcovi;
- 3 sfeclă;
- 3 castraveți murați sau murați;
- 100 g ceapa murata;
- 150-200 g maioneză.
Pregătirea
Se fierb ouăle fierte în 10 minute, ficat, morcovi și sfeclă - până se înmoaie. Se răcește și se rade pe o răzătoare grosieră. Tăiați castraveții și ceapa în bucăți mici.
Puneți ficatul, jumătate din sfeclă, ceapă, morcovi, castraveți, ouă și sfecla rămasă într-o salată. Periați cu maioneză după fiecare strat.
Fă fără motiv🥓
- 10 salate reci de cârnați afumați
9. Salata de ficat de pui cu branza si mandarine
Ingrediente
- 2 oua;
- 2 cartofi;
- 1 morcov;
- 1 castravete;
- 150 g ficat de pui;
- 2 mandarine;
- 1 ardei gras mic;
- 2-3 tulpini de ceapă verde;
- 1 ceapă;
- 80 g brânză tare;
- 1-2 linguri de ulei vegetal;
- 2 linguri de sos de soia
- Sarat la gust;
- piper negru după gust;
- 2-3 linguri de maioneză.
Pregătirea
Se fierb ouăle fierte timp de 10 minute, cartofii și morcovii până se înmoaie. Tăiați bucăți mici cu castraveți, ficat, pene de mandarină, ardei gras, ceapă verde și ceapă. Radeți brânza pe o răzătoare fină sau medie.
Într-o tigaie, încălziți uleiul la foc moderat. Se prăjește ficatul cu ceapă și sos de soia timp de aproximativ 10 minute. Răcește-l.
Așezați toate ingredientele pregătite într-un castron, cu excepția brânzei. Se condimentează cu sare, piper și se condimentează cu maioneză. Presară deasupra brânză.
Se servește la cină🍓
- 12 salate de fructe și fructe de pădure care sunt mai gustoase decât prăjiturile
10. Salată cu ficat de vită, mazăre și ouă
Ingrediente
- 300-350 g ficat de vită;
- 3-4 ouă;
- 3-4 tulpini de ceapă verde;
- 1 buchet mic de patrunjel
- 200 g mazăre conservată;
- Sarat la gust;
- piper negru după gust;
- 3-4 linguri de maioneză.
Pregătirea
Se fierbe ficatul până se înmoaie, ouăle - fierte tare în 10 minute. Răcește-l.
Tăiați ficatul în bucăți mici și ouăle în sferturi sau mai fine. Tocam ceapa si patrunjelul.
Combinați ficatul cu mazărea și ierburile. Se condimentează cu sare, piper și se condimentează cu maioneză. Așezați pe o farfurie, garnisiți cu ouă și pătrunjel deasupra.
Citește și🥕🥒🥗
- 5 moduri de a face salată de brățară de rodie
- 6 rețete grozave pentru salata cuibului cocosului
- 5 rețete grozave pentru salată Mimosa
- 10 rețete pentru salată Olivier. Inclusiv pentru vegani
- 11 cele mai bune rețete de salată Caesar: de la clasice la experimente