Terci de hrișcă cu sfeclă și usturoi
Miscelaneu / / December 31, 2020
Încercați să gătiți un fel de mâncare familiar într-o culoare nouă. Terci de hrișcă cu sfeclă nu numai că arată interesant, dar are și un gust excelent.
- Autorul rețetei: Irina Saharova
- După pregătire, veți primi 6 porții
- Timp de gătit: 5 minute
- Timp de pregătire: 90 de minute
- Timp total de preparare a rețetei: 95 minute
Ingrediente
- Sfeclă 1 bucată
- Usturoi 3 cuișoare
- Ceapa 1 bucata
- Ulei vegetal 1-2 linguri. linguri
- Hrișcă 250 g
- Suc de lămâie 1 lingură lingura
- Sarat la gust
- Ardei după gust
- Verzi la gust
- Nuci după gust
- Brânză după gust
Metoda de gătit
-
Fierbe sfecla. În acest moment, tocați mărunt usturoiul și ceapa. Se prăjește în ulei până când devine transparent.
Cât de mult să gătești sfecla și cum să grăbești procesul
Când sfecla s-a răcit, radeți-le pe o răzătoare fină sau tăiați-le într-un blender.
Rumeniti hrisca intr-o tigaie fara ulei timp de 3-5 minute. Acest lucru îl va face sfărâmicios.
-
Combinați usturoiul cu hrișcă, acoperiți cu apă și gătiți până se înmoaie.
Cum să gătești corect hrișca: instrucțiuni pas cu pas
Se amestecă terciul pregătit cu sfeclă, suc de lămâie, sare și piper. Lăsați acoperit câteva minute.
Serviți cu ierburi, nuci sau brânză.
5.02